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Amuse-bouches, entrées... 10 recettes à base de foie gras pour un repas « so chic »

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L'évolution des amuse-bouche

FFeminin (cuisine) - Il y a 2 heures
La nouvelle année est à nos portes. Et qui dit nouvelle année dit réception du Nouvel An.

Astuces pour réussir vos blancs en neige

FFeminin (cuisine) - Hier à 01:00
Bons nombres de desserts exigent d' incorporer des blancs battus en neige dans leur recette ; tel que mousse, crème, gâteau au chocolat, île flottante...

Vous gaspillez plus que vous ne le pensez, et c’est prouvé !

Elle-Cuisine - Hier à 10:05 | Catégorie : Cuisine  
De l'illusion du gaspillagePour se rendre réellement compte de ce que nous gaspillons au quotidien, Movinga s'est intéressée à la question en menant une large étude. Pour répondre à cet épineux problème, l'entreprise a interrogé 18 000 chefs de