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Les astuces de cuisson qu’on pique à Philippe Etchebest

Astuce de cuisson n°1: la cuisson à froid du magret de canard Réussir la cuisson du magret de canard, véritable star de la cuisine française, n'est pas une mince affaire et deux clans s'affrontent, chacun défendant avec force ses arguments. Certains ...
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Les bienfaits du thé

FFeminin (cuisine) - Il y a 7 heures
Les nombreux avantages pour la santé du thé sont difficiles à ignorer.

L'évolution des amuse-bouche

FFeminin (cuisine) - Hier à 07:00
La nouvelle année est à nos portes. Et qui dit nouvelle année dit réception du Nouvel An.

Astuces pour réussir vos blancs en neige

FFeminin (cuisine) - Il y a 2 jours.
Bons nombres de desserts exigent d' incorporer des blancs battus en neige dans leur recette ; tel que mousse, crème, gâteau au chocolat, île flottante...