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Comment réussir la cuisson du boudin noir ?

Le boudin noir compte parmi les préparations de charcuterie les plus anciennes. Délicieux, il est préparé à base de sang, de graisse et de divers condiments qui permettent d’en varier subtilement les saveurs. La grande difficulté de sa cuisson consiste à ne pas le faire éclater. Découvrez toutes nos astuces pour réussir parfaitement votre boudin noir !


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Que faire avec de la coppa, cette charcuterie qu'on trouve en Italie ou en Corse ?

Femme actuelle - Cuisine - Il y a 1 heures | Catégorie : Cuisine  
Si la coppa se déguste telle quelle au moment de l'apéritif, cette salaison a également toute sa place en cuisine. La preuve avec ces délicieuses recettes.

Nos recettes de chorba et de harira pour le ramadan

Femme actuelle - Cuisine - Il y a 1 heures | Catégorie : Cuisine  
Recettes de soupes emblématiques de la cuisine marocaine (et plus largement du Maghreb), la chorba et la harira sont très consommées durant les diners de Ramadan. Découvrez nos recettes pour les cuisiner.

Cinq plantes incontournables à cultiver dans votre jardin

FFeminin (cuisine) - Hier à 15:00
A votre avis ? Quelles sont les plantes concernées ? Découvrez le grâce à cet article proposé par Adriane M : Artisan Fleuriste à Paris.