Vous rêvez de savourer des cookies maison sans avoir à allumer votre four ? La diététicienne Manon Corneloux, suivie par plus de 260 000 abonnés sur Instagram, propose une recette irrésistible de « cookie dough cups ». Ces délicieuses petites douceurs, préparées sans beurre, sont à base de flocons d’avoine et se préparent en un rien de temps.
EN BREF
- Recette de mini cookies sans cuisson, à base de flocons d’avoine.
- Préparation rapide et ingrédients sains, idéaux pour un goûter équilibré.
- Conseils pratiques pour un dessert à emporter facilement.
Cette recette, simple et rapide, est parfaite pour les goûters de la semaine. En remplaçant la farine par des flocons d’avoine mixés et le beurre par du beurre de cacahuète, elle offre une version plus saine du cookie traditionnel. Ce mélange garantit un moelleux savoureux, tout en étant nutritif.
Pour réaliser environ 6 à 7 cookies, il vous faudra les ingrédients suivants :
- Beurre de cacahuète
- Miel
- Flocons d’avoine mixés
- Pépites de chocolat
- Lait
Voici comment procéder : commencez par mélanger le beurre de cacahuète, le miel, les flocons d’avoine mixés et les pépites de chocolat. Ensuite, ajoutez le lait pour obtenir une consistance homogène. Manon Corneloux recommande de pétrir avec les mains pour faciliter le mélange. Tassez ensuite la préparation dans de petits moules.
Pour finaliser vos cookies, nappez-les de chocolat noir fondu et parsemez de fleur de sel. Il ne vous reste plus qu’à les placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Cette préparation est idéale à faire à l’avance et à emporter avec vous au travail.
Pour compléter votre goûter, Manon Corneloux suggère d’accompagner ces mini cookies d’un fruit de saison et d’un yaourt. Cela permet de créer un en-cas équilibré, alliant plaisir et nutrition.
Avec cette recette, vous vous offrez une pause gourmande tout en veillant à votre bien-être. Ces mini cookies aux flocons d’avoine sont une belle façon de se faire plaisir, sans culpabilité et sans cuisson.
