Le jeûne intermittent est une méthode d’alimentation qui gagne en popularité et qui repose sur l’alternance entre des périodes de jeûne et des périodes où l’on peut s’alimenter. Contrairement à un régime classique, il ne s’agit pas de spécifier quoi manger, mais plutôt de définir un rythme alimentaire. Le Dr Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste, précise que cette approche incite les individus à repenser le moment de leur prise de nourriture.
EN BREF
- Le jeûne intermittent du soir consiste à sauter le dîner et peut favoriser la santé.
- Une bonne hydratation est essentielle durant cette période d’abstinence alimentaire.
- Une consultation médicale est recommandée avant de débuter cette pratique.
Le jeûne intermittent du soir, qui implique de sauter le dîner, permet de concentrer les repas dans la journée et de bénéficier de plusieurs avantages pour la santé. Des études ont mis en lumière que des pauses prolongées entre les repas peuvent réduire les risques de maladies cardiovasculaires, d’accidents vasculaires cérébraux et même de certains types de cancer. Selon le Dr Cohen, cette méthode pourrait également améliorer la qualité du sommeil, car elle évite de solliciter le système digestif durant la nuit.
Un autre aspect à considérer est que le jeûne intermittent pourrait entraîner une perte de poids significative. L’Observatoire de la prévention de l’Institut de Cardiologie de Montréal souligne que sauter le dîner peut jouer un rôle positif dans la gestion du poids. Toutefois, il est crucial de noter que ce type de jeûne ne doit pas être perçu comme une solution miracle pour perdre du poids. Le Dr Cohen met en garde contre des pratiques inadaptées, en rappelant que des individus peuvent prendre du poids durant le Ramadan, période de jeûne où les comportements alimentaires varient d’une personne à l’autre.
Pour accompagner ce jeûne, certains aliments sont recommandés, notamment des légumes cuits tels que les betteraves, les carottes et les courgettes, qui sont légers pour le système digestif tout en étant riches en nutriments. De plus, maintenir une bonne hydratation est fondamental durant cette période. En dehors de l’eau, des boissons comme les tisanes, le thé rooibos et le maté peuvent être consommées. L’Assurance Maladie recommande de boire entre 1 à 1,5 litre d’eau par jour, tout en évitant les boissons alcoolisées qui peuvent provoquer des signes de déshydratation.
Cependant, le jeûne intermittent doit être pratiqué avec prudence. Le Dr Cohen insiste sur le fait qu’il est préférable de consulter un médecin avant de se lancer, surtout pour les personnes ayant des conditions de santé particulières. Les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants, les adolescents et les personnes diabétiques sans suivi médical ne devraient pas entreprendre ce type de jeûne sans avis médical. Il est également essentiel d’éviter les carences nutritionnelles et de veiller à un apport calorique adéquat tout au long de la journée.
En résumé, le jeûne intermittent du soir peut être une alternative intéressante à un jeûne plus strict. Bien qu’il soit plus accessible, il comporte des risques et doit être adapté à chaque individu. Écouter son corps et obtenir un avis médical en cas de doute demeurent des étapes cruciales pour une pratique sécurisée et bénéfique.
