Les consommateurs sont appelés à la vigilance suite à un rappel de aiguillettes de poulet halal signalé par le site Rappel Conso. Ce rappel, publié le 6 février 2026, concerne des produits vendus dans plusieurs enseignes, notamment Carrefour et Intermarché, et fait état d’une contamination par des salmonelles.
EN BREF
- Rappel d’aiguillettes de poulet halal pour risque de salmonelles.
- Commercialisées entre le 27 janvier et le 6 février 2026.
- Symptômes gastro-intestinaux possibles après consommation.
La salmonellose est une infection qui entraîne des troubles gastro-intestinaux, notamment des vomissements et des diarrhées, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Les symptômes peuvent apparaître entre 6 heures et 72 heures après la consommation des aliments contaminés. Les populations les plus à risque comprennent les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Les produits concernés par ce rappel sont des aiguillettes de poulet halal, conditionnées sans marque dans des barquettes de différentes tailles : 500 grammes, 600 grammes, un kilo ou 2,5 kilos. Ces produits ont été commercialisés dans les points de vente Carrefour, Intermarché, Colruyt et Coopérative U sur l’ensemble du territoire français.
Rappel Conso recommande de ne pas consommer ces aiguillettes de poulet et d’opter pour leur destruction immédiate. Les consommateurs ayant des doutes sur l’achat de ces produits doivent contacter le service consommateur de l’enseigne concernée.
En cas de consommation de ces produits, il est conseillé aux personnes présentant des symptômes de consulter leur médecin traitant, en faisant mention de cette consommation. En revanche, si aucun symptôme n’est ressenti dans les 7 jours suivant la consommation, il n’y a pas lieu de s’inquiéter.
Pour ceux qui envisagent de cuire ces produits avant consommation, Rappel Conso souligne que la cuisson à cœur à une température supérieure à 65°C permet de détruire les bactéries, réduisant ainsi le risque de contamination. Cependant, il est essentiel de rester vigilant et de suivre les recommandations de sécurité alimentaire.
