Le filet d’églefin sous vide, souvent prisé pour un dîner rapide, fait l’objet d’un rappel important en France. Ce produit, vendu dans les magasins E.Leclerc, notamment à Blain, présente un risque potentiel pour la santé en raison d’une non-conformité à des critères de fraîcheur.
EN BREF
- Rappel d’un filet d’églefin sous vide pour dépassement des normes de fraîcheur.
- Risques d’intoxication alimentaire : nausées et douleurs abdominales possibles.
- Remboursement pour les consommateurs ayant acheté le produit concerné.
Ce retrait concerne spécifiquement un filet de poisson conditionné sous vide, signalé sur la plateforme RappelConso en janvier 2026. Les clients ayant acheté un produit sans marque sont invités à prêter une attention particulière aux références indiquées.
Le motif du rappel provient d’un dépassement du critère sanitaire ABVT (azote basique volatil total), qui a été mesuré à plus de 35 mg d’azote par 100 g. Ce critère est un indicateur essentiel de la fraîcheur des produits de la mer. Un taux élevé d’ABVT peut indiquer que le poisson a commencé à se dégrader, ce qui pose un risque pour la santé des consommateurs.
Les conséquences d’une consommation de ce produit peuvent inclure des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements, des diarrhées, ainsi que des douleurs abdominales et une sensation de malaise. En cas de symptômes, il est conseillé de consulter un médecin ou d’appeler les services d’urgence.
Les consommateurs en possession de ce filet d’églefin sont donc fortement encouragés à ne plus le consommer ni à le cuisiner. Il est recommandé de rapporter le produit au point de vente E.Leclerc où il a été acheté, même si la date limite de consommation est dépassée. Cette démarche vise à garantir la sécurité alimentaire et à prévenir tout risque potentiel pour la santé.
Le remboursement sera effectué pour les clients concernés, à condition de présenter l’emballage avec la référence GTIN 0206061000000. Si le produit est encore présent en rayon, les clients sont invités à le signaler via la plateforme SignalConso, contribuant ainsi à la sécurité de tous.
Il est essentiel de rester vigilant lors de l’achat de produits alimentaires, particulièrement ceux qui sont préemballés. Ce rappel souligne l’importance de suivre les annonces de sécurité alimentaire afin de protéger votre santé et celle de vos proches.
