Les crevettes, ingrédient phare de nombreuses recettes, doivent être consommées avec prudence. Un rappel national concernant des queues de crevettes cuites de la marque Auchan Le Poissonnier, vendues en magasin, incite les consommateurs à vérifier leurs achats. En effet, un défaut de préparation a été détecté, suscitant des inquiétudes sanitaires.
EN BREF
- Rappel de queues de crevettes cuites chez Auchan pour un défaut de préparation.
- Les produits concernés ont été vendus entre le 2 et le 3 février 2026.
- Les clients sont invités à ne pas consommer ces crevettes et à les rapporter en magasin.
Ce rappel a été initié par Auchan Retail Services, visant spécifiquement des barquettes de queues de crevettes cuites réfrigérées. Ces produits, mis en vente dans l’ensemble des points de vente Auchan, peuvent présenter un risque pour la santé, notamment en raison d’une cuisson insuffisante. Cela soulève des préoccupations concernant une possible contamination bactérienne, rendant leur consommation dangereuse.
Les barquettes concernées portent sur leurs étiquettes la mention de la marque Auchan Le Poissonnier et ont été mises en rayon entre le 2 février 2026 et le 3 février 2026. Les consommateurs doivent être particulièrement vigilants pour éviter tout risque de toxi-infection alimentaire, qui pourrait survenir si ces crevettes sont consommées sans être recuites.
Ce n’est pas la première fois qu’une alerte de ce type est émise. En octobre 2023, un précédent rappel de crevettes chez Auchan avait déjà mis en lumière des problèmes similaires, liés à la présence de Salmonelles spp. Ces infections peuvent entraîner des symptômes tels que diarrhée, vomissements et fièvre, avec une évolution variable selon les individus, notamment chez les plus vulnérables.
Pour le produit actuellement en rappel, Auchan recommande de ne pas le consommer. Les clients peuvent soit détruire les barquettes, soit les retourner en magasin pour obtenir un remboursement, et ce jusqu’au 3 mars 2026. Un numéro d’assistance a également été mis en place pour répondre aux questions des consommateurs : 05 67 64 01 88.
Les personnes ayant déjà consommé ces crevettes sont invitées à surveiller l’apparition de symptômes digestifs dans les jours suivant leur ingestion. En cas de troubles tels que diarrhée, vomissements ou fièvre, il est conseillé de consulter un médecin, en mentionnant la consommation des produits concernés. Cette précaution est particulièrement importante pour les jeunes enfants, les femmes enceintes ou les personnes âgées et immunodéprimées.
En somme, cette alerte rappelle l’importance d’une vigilance accrue lors de la consommation de produits de la mer, même ceux qui semblent prêts à être consommés. Les contrôles de sécurité alimentaire jouent un rôle crucial dans la prévention des risques sanitaires et la protection des consommateurs.
