Emma Bardwell, nutritionniste spécialisée dans la (péri) ménopause, a récemment publié son ouvrage The 30g Plan, qui a rapidement atteint le top 10 des best-sellers du Sunday Times. Cette méthode, plébiscitée par ses adeptes, se distingue par sa simplicité et son approche pragmatique.
EN BREF
- Un programme basé sur 30 végétaux, 30 g de fibres et 30 g de protéines par repas.
- Des objectifs réalistes, compatibles avec la vie quotidienne et les préférences alimentaires.
- Un déficit calorique modéré recommandé pour favoriser la perte de poids.
La méthode proposée par Emma Bardwell repose sur le chiffre 30, qui constitue le fil conducteur de ce programme. Selon l’auteure, il ne s’agit pas de suivre un régime restrictif ou de se soumettre à des règles complexes. Au contraire, le Plan 30 g encourage à consommer une variété de nutriments en intégrant 30 types de végétaux différents par semaine, 30 g de fibres chaque jour et 30 g de protéines à chaque repas, tout en réduisant légèrement les portions.
La nutritionniste souligne que cette approche permet de répondre aux préoccupations croissantes face aux informations contradictoires diffusées sur les réseaux sociaux. « Les gens se sentent souvent perdus face à ces messages », explique-t-elle. Ainsi, Bardwell met en avant des repères simples et accessibles, qui s’intègrent facilement dans le quotidien.
Les bénéfices de cette méthode sont multiples. En diversifiant les sources de végétaux, vous augmentez votre apport en vitamines, minéraux et antioxydants. Landry Courbet, nutritionniste, précise que cette diversité est essentielle pour maintenir un microbiote intestinal en bonne santé. Une étude a révélé que ceux qui consomment au moins 30 végétaux différents par semaine présentent un microbiote plus équilibré.
En ce qui concerne les fibres, leur consommation régulière favorise la satiété et aide à contrôler l’appétit. Emma Bardwell indique que chaque augmentation de 5 g de fibres dans l’alimentation peut réduire le risque de mortalité de 14 %. Elle conseille d’introduire des fibres progressivement dans l’alimentation, en commençant par de petites quantités pour éviter les inconforts digestifs.
La méthode recommande également l’apport de 30 g de protéines de qualité par repas pour favoriser la construction musculaire. Cela est particulièrement important pour éviter la perte de masse musculaire lors d’un processus de perte de poids. Les protéines augmentent la saturation, ce qui peut aider à diminuer la consommation globale de calories.
Pour perdre du poids, il est nécessaire de consommer moins de calories que ce que l’on dépense. Bardwell suggère un déficit d’environ 300 à 500 calories par jour. Pour une femme moyenne, cela pourrait impliquer de viser une consommation quotidienne de 1 600 à 1 800 calories, contre 2 100 en moyenne.
Il est également recommandé d’augmenter l’activité physique, en visant 7 000 à 10 000 pas par jour ou en intégrant des sessions de cardio et de renforcement musculaire à votre routine hebdomadaire. Bardwell souligne que l’augmentation de l’activité physique contribue à créer le déficit calorique nécessaire et améliore la santé globale.
Il est essentiel de rappeler que le programme est flexible et peut être adapté selon vos préférences alimentaires et votre mode de vie. L’objectif est de rendre la perte de poids plus accessible, sans avoir à compter les calories de manière rigoureuse.
En somme, le Plan 30 g propose une approche équilibrée et réaliste pour ceux souhaitant perdre du poids de manière durable. En mettant l’accent sur la variété et l’apport en nutriments, ce programme pourrait bien être la solution pour retrouver une silhouette plus légère, tout en préservant le plaisir de manger.
Pour conclure, il s’agit d’une méthode qui pourrait séduire de nombreuses personnes en quête de bien-être, en mettant l’accent sur des changements simples et des objectifs atteignables.