La choucroute garnie, un plat prisé durant l’hiver, se retrouve au cœur d’un rappel sanitaire. Plusieurs enseignes, dont E.Leclerc, Intermarché et Carrefour, ont distribué des barquettes de choucroutes garnies de la marque Charcuterie Cosme, désormais jugées impropres à la consommation suite à une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes.
EN BREF
- Rappel de choucroutes garnies de Charcuterie Cosme pour risque de Listeria
- Produits concernés vendus chez E.Leclerc, Intermarché et Carrefour
- Consommation à risque, surtout pour les personnes vulnérables
Les barquettes concernées, disponibles depuis mi-février 2026, se présentent sous forme de produits prêts à consommer, souvent prisées pour leur praticité. La contamination a été signalée par le site public RappelConso, qui a diffusé le rappel le 23 février 2026, alertant les consommateurs sur les dangers potentiels liés à la consommation de ces produits.
La Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut entraîner une listériose, une maladie grave, particulièrement périlleuse pour certaines catégories de population. Les symptômes incluent fièvre, maux de tête, courbatures et, dans certains cas, des troubles digestifs. Les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli doivent être particulièrement vigilantes, car elles risquent de faire face à des complications plus sévères.
Il est donc impératif de ne pas consommer ces choucroutes, même si l’emballage semble intact. Les consommateurs doivent isoler le produit et le rapporter au point de vente pour destruction ou remboursement. Ce retour est valable jusqu’au 28 février 2026, ou jusqu’au 7 mars 2026 selon les magasins. Il est conseillé de conserver le ticket de caisse afin de faciliter le processus de remboursement ou d’échange.
Les enseignes concernées proposent plusieurs solutions aux clients, notamment un remboursement, un échange ou un bon d’achat. Pour toute question, les consommateurs peuvent contacter le service clients de Charcuterie Cosme au 02 43 85 75 15. De plus, il est recommandé de surveiller son état de santé et de consulter un médecin en cas de symptômes après consommation.
Ce rappel sanitaire souligne l’importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire, particulièrement pour les produits prêts à consommer. En période hivernale, alors que les repas conviviaux autour d’un plat de choucroute sont fréquents, il est crucial de s’assurer que les produits que l’on consomme ne présentent pas de risques pour la santé. Les consommateurs sont appelés à faire preuve de prudence et à se tenir informés des rappels alimentaires pour éviter tout risque sanitaire.
