Les andouillettes, prisées des gourmets français pour leur goût unique, se retrouvent au cœur d’une alerte sanitaire. Ces charcuteries, souvent grillées à la poêle et servies avec de la moutarde ou des pommes de terre, sont particulièrement populaires pour les repas conviviaux. Cependant, un lot spécifique de andouillettes PROV VPF 5A, fabriquées par les ÉTABLISSEMENTS R. FILLIÈRE, fait l’objet d’un rappel en raison d’une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose.
EN BREF
- Rappel d’andouillettes chez Carrefour et E.Leclerc pour risque de listériose.
- Produits concernés vendus entre le 20 janvier et le 2 février 2026.
- Consommation à éviter et retour en magasin recommandé jusqu’au 13 mars 2026.
Ce rappel a été annoncé par le site Rappel Conso le 26 février 2026. Les andouillettes incriminées ont été vendues dans le rayon frais de plusieurs grandes enseignes, notamment Carrefour et E.Leclerc, entre le 20 janvier et le 2 février 2026 dans sept départements.
Les références à vérifier sur les emballages incluent celles des produits affectés. Selon les recommandations sanitaires, la consommation de ces andouillettes doit être strictement évitée, même si elles ont été bien cuites ou congelées après l’achat.
Les symptômes de la listériose peuvent se manifester jusqu’à huit semaines après ingestion et se traduisent par des maux de tête, de la fièvre et des courbatures. Les personnes particulièrement vulnérables, telles que les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli, doivent consulter immédiatement un médecin si elles présentent de tels signes.
Les consommateurs ayant acheté ces andouillettes sont invités à les retourner au point de vente jusqu’au 13 mars 2026 pour obtenir un remboursement. Il est conseillé d’apporter le ticket de caisse ou une photo de l’emballage pour faciliter le processus. À défaut, il est recommandé de détruire le produit afin d’éviter toute consommation accidentelle.
Pour toute question ou information supplémentaire, le service consommateurs de Maison FILLIÈRE est accessible au numéro suivant : 04 90 88 56 15.
Cette situation rappelle l’importance de la vigilance lors de la consommation de produits alimentaires, surtout ceux issus de la charcuterie. Un contrôle régulier de votre réfrigérateur est conseillé pour assurer la sécurité de vos repas.
