Alors que l’hiver invite à des repas conviviaux autour de la raclette, une alerte de Rappel Conso vient assombrir ces moments de partage. Deux variétés de fromage à raclette au lait cru de la marque Les Petites Laiteries sont actuellement sous le feu des projecteurs en raison d’une suspicion de contamination à la listéria.
EN BREF
- Rappel de fromages à raclette au lait cru pour risque de contamination à la listéria
- Produits concernés vendus entre le 16 février et le 5 mars 2026
- Consommation des fromages à éviter, même fondus, jusqu’à nouvel ordre
Début mars 2026, la plateforme Rappel Conso a publié un avis alertant les consommateurs sur ces fromages fabriqués par la Fromagerie du Vivaraïs et la Laiterie La Savoyarde. Les produits concernés sont des spécialités de montagne aux fleurs et au fenugrec, disponibles à la vente dans des boutiques spécialisées en France, notamment via Tradition Terroirs et Distral Boutique Laiterie La Savoyarde.
Les analyses effectuées ont révélé la présence potentielle de Listeria monocytogenes, une bactérie résistante au froid. Cette contamination est particulièrement alarmante, car l’ingestion de cette bactérie peut entraîner une listériose, une infection qui se manifeste par des symptômes tels qu’une forte fièvre, des maux de tête, des courbatures, et parfois des troubles digestifs. Les personnes les plus vulnérables, notamment les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli, sont à risque de complications graves, notamment neurologiques ou materno-fœtales.
Les autorités sanitaires recommandent de ne plus consommer ces fromages, même s’ils sont fondus. Il est conseillé de les isoler et de les détruire, ou de les rapporter à leur point de vente pour obtenir un remboursement jusqu’au 20 mars 2026. Les consommateurs doivent également vérifier les lots, les codes GTIN et les dates de durabilité minimale (DDM) sur les étiquettes. En cas de symptômes tels qu’une fièvre, des maux de tête ou des courbatures après consommation, il est impératif de consulter un médecin sans délai.
Cette alerte rappelle l’importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire, surtout lorsqu’il s’agit de produits au lait cru. Les consommateurs sont invités à rester informés des rappels de produits pour garantir leur santé et celle de leurs proches.
En ces temps où la convivialité autour de la raclette est célébrée, il est essentiel de faire preuve de prudence pour éviter tout risque sanitaire. Restez attentifs aux mises à jour de la plateforme Rappel Conso et n’hésitez pas à vérifier vos produits.
