Le plaisir du fromage peut se transformer en risque sanitaire. Un rappel a été émis concernant une tomme bio au lait cru, fabriquée par Lait Bio du Maine et vendue sous l’appellation LES VOISINS DE CHEZ NOUS. Ce produit, commercialisé exclusivement à la boutique Gillot SAS à Saint-Hilaire-de-Briouze, en Normandie, est concerné par une contamination potentielle par la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose.
EN BREF
- Rappel d’une tomme bio au lait cru, potentiellement contaminée par Listeria.
- Produit vendu uniquement à la boutique Gillot SAS le 12 janvier 2026.
- Consommation récente nécessite une vigilance particulière pendant 8 semaines.
Ce rappel concerne spécifiquement une tomme de 250 g, identifiée par le GTIN 3267031800000 et le lot 380162. La date de durabilité minimale de ce fromage est fixée au 11 avril 2026. Les clients ayant acheté ce produit sont vivement invités à vérifier leur réfrigérateur. Bien que ce rappel soit local, il est essentiel de suivre les recommandations pour prévenir tout risque de contamination.
La présence de Listeria monocytogenes dans ce fromage peut entraîner des complications, en particulier pour les groupes à risque tels que les femmes enceintes, les personnes âgées et celles immunodéprimées. Les symptômes de la listériose peuvent se manifester jusqu’à huit semaines après la consommation d’un produit contaminé. Parmi les signes à surveiller, on note une fièvre parfois brutale, des maux de tête, des courbatures et des troubles digestifs.
Les consommateurs doivent rester attentifs, surtout s’ils ont ingéré ce fromage récemment. En cas d’apparition de symptômes, il est conseillé de consulter un médecin en faisant mention de la consommation de cette tomme. Si vous trouvez toujours ce fromage dans votre réfrigérateur, il est impératif de ne pas le consommer, même si son apparence et son odeur semblent normales. Vous pouvez soit le détruire de manière sécurisée à domicile, soit le rapporter à la boutique Gillot SAS pour un remboursement ou un échange jusqu’au 26 avril 2026.
Pour toute information complémentaire, la boutique Gillot SAS est joignable au 02 33 62 14 18. La sécurité alimentaire doit rester une priorité, et il est crucial de se montrer vigilant face à des produits, même bio, qui peuvent présenter des risques pour la santé.
