Les fromages sont des produits alimentaires prisés par de nombreux foyers français, que ce soit pour un plateau de fromage, un sandwich ou une salade. Cependant, une alerte importante vient d’être lancée concernant des fromages commercialisés dans plusieurs grandes surfaces, notamment Super U, E.Leclerc, Intermarché et Biocoop. Ces produits sont susceptibles d’être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
EN BREF
- Rappel de fromages à cause d’une contamination potentielle à la Listeria.
- Produits concernés : fromages de la marque Fromagerie d’Entrammes, vendus entre le 11 février et le 16 mars 2026.
- Consommation potentiellement dangereuse, notamment pour les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées.
Selon les informations diffusées sur le site RappelConso, plusieurs fromages de type tommettes et gouda, fabriqués par Lait Bio du Maine, font partie de ce rappel. Ces produits ont été commercialisés dans différentes enseignes entre le 11 février et le 16 mars 2026. Les références à vérifier sont spécifiées dans l’alerte.
La procédure de retrait-rappel vise principalement quatre références de la marque Fromagerie d’Entrammes, toutes fabriquées par Lait Bio du Maine et disponibles sur l’ensemble du territoire français. Les produits concernés appartiennent au même lot, identifié sous le numéro 380162, et affichent des dates limites de consommation (DLC) allant du 2 avril au 19 avril 2026.
Les analyses effectuées ont révélé la présence possible de Listeria monocytogenes, une bactérie qui peut se développer même à des températures de réfrigération. Lorsqu’elle est ingérée, cette bactérie peut provoquer une infection appelée listériose, dont les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation du produit contaminé.
Les signes d’infection à surveiller incluent une fièvre souvent brutale, des maux de tête, des courbatures et, dans certains cas, des troubles neurologiques. Il est crucial de noter que les conséquences de cette infection peuvent être particulièrement graves pour les femmes enceintes, ainsi que pour les personnes âgées ou immunodéprimées, chez qui la bactérie peut engendrer des complications sérieuses.
Si vous avez un produit de la marque Fromagerie d’Entrammes dans votre réfrigérateur, il est impératif de vérifier son lot. Si ce dernier correspond au lot 380162 et que la DLC se situe entre le 2 et le 19 avril 2026, il est recommandé de ne plus consommer le produit. Vous avez la possibilité de le détruire ou de le rapporter en magasin avant le 17 juillet 2026 pour obtenir un remboursement, selon les modalités de chaque enseigne.
Les personnes ayant déjà consommé ces fromages doivent rester vigilantes durant les huit semaines suivant leur ingestion. En cas de symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures, il est conseillé de consulter un médecin rapidement en mentionnant la marque et le lot des produits consommés, surtout pour les personnes vulnérables. Pour toute question ou besoin d’informations supplémentaires, un numéro d’information est à votre disposition : 02 43 64 39 90.
