Le gorgonzola DOP à la cuillère, ce délice crémeux souvent associé aux apéritifs et aux plats italiens, fait l’objet d’un rappel sanitaire important dans les magasins Grand Frais et Fresh à travers la France. En effet, un lot précis de ce fromage italien, conditionné en pot, pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose, une infection alimentaire potentiellement grave.
EN BREF
- Un lot de gorgonzola DOP à la cuillère est rappelé pour risque de listéria.
- Produit concerné : lot 66183, DLC entre le 28/02/2026 et le 12/04/2026.
- Consommation à éviter, remboursement possible jusqu’au 30 mars 2026.
Ce rappel, publié le 18 mars 2026 sur la plateforme officielle RappelConso, concerne spécifiquement le gorgonzola DOP à la cuillère, vendu sans marque commerciale. Ce produit a été proposé au rayon fromages des enseignes Grand Frais et Fresh entre le 18 février et le 16 mars 2026. Il est impératif de vérifier si vous possédez ce lot, identifié par la marque de salubrité IT 03 165 CE.
Les pots incriminés sont ceux portant une date limite de consommation (DLC) comprise entre le 28 février et le 12 avril 2026. Les autres références de gorgonzola ou de fromages bleus disponibles dans ces magasins ne sont pas concernées par ce rappel.
La présence de Listeria monocytogenes dans ce fromage pourrait induire des symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures et troubles digestifs. Il est à noter que cette bactérie ne se manifeste pas toujours par des signes visibles, rendant la situation d’autant plus préoccupante. En effet, le fromage peut sembler normal tant à l’œil qu’à l’odorat.
Les personnes les plus à risque incluent les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli. Pour ces groupes, les complications peuvent être graves, notamment des atteintes neurologiques ou des effets sur le fœtus en cas de grossesse.
Les autorités sanitaires recommandent de ne plus consommer le gorgonzola DOP à la cuillère, même s’il a été cuit. Les consommateurs doivent isoler le produit et le jeter dans un sac fermé, après avoir soigneusement nettoyé leur réfrigérateur et tous les ustensiles ayant été en contact avec le fromage.
Si vous avez consommé ce gorgonzola depuis fin février et présentez des symptômes tels que fièvre ou maux de tête, il est conseillé de consulter un médecin en mentionnant la consommation du lot 66183. Pour faciliter le retour du produit, un remboursement est proposé jusqu’au 30 mars 2026 dans les magasins concernés ou via leur service clientèle.
Informer votre entourage de ce rappel est crucial pour minimiser les risques pour ceux qui pourraient également avoir partagé ce fromage.
