À l’heure du goûter, il est souvent difficile de résister aux collations sucrées et transformées. Cependant, la diététicienne Manon Corneloux, connue sous le pseudonyme @dieteticook, propose une solution simple et rapide pour allier plaisir et santé. Elle dévoile une recette de biscuits maison, ne nécessitant que deux ingrédients, idéale pour une pause gourmande sans culpabilité.
EN BREF
- Des biscuits maison, simples à réaliser avec seulement deux ingrédients.
- Une recette sans farine ni sucre ajouté, idéale pour le goûter.
- Personnalisation possible avec du chocolat noir ou des beurres de fruits.
La préparation de ces biscuits est à la fois rapide et accessible. Manon Corneloux recommande de commencer par écraser une banane bien mûre jusqu’à obtenir une purée lisse. Ensuite, il suffit d’ajouter des graines de sésame et de bien mélanger le tout. Il ne reste plus qu’à former des petits cercles sur une plaque de cuisson.
La cuisson est à réaliser durant vingt minutes à 190°C. Cette technique peut également être adaptée à un air fryer, qui permet de réduire le temps de cuisson. À la sortie du four, vous obtiendrez de délicieux biscuits, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
En option, Manon Corneloux suggère d’ajouter un troisième ingrédient après la cuisson. Par exemple, un chocolat noir fondu peut être délicatement versé sur les biscuits pour une touche gourmande. D’autres alternatives incluent le beurre de cacahuète ou la purée d’amande, selon les préférences de chacun.
Cette recette répond à un besoin croissant de collations plus saines, surtout à un moment de la journée où la tentation est forte. En choisissant de préparer soi-même ces biscuits, vous maîtrisez les ingrédients et évitez les produits ultra-transformés souvent chargés en sucre et en matières grasses.
Dans un monde où la rapidité et la commodité sont privilégiées, cette recette de biscuits à la banane et sésame se positionne comme une solution pratique et nutritive. En quelques étapes simples, vous pouvez vous régaler tout en prenant soin de votre santé.
Alors, prêts à tester cette recette saine et gourmande pour votre prochain goûter ?
