Un nouveau rappel de produits alimentaires a été lancé concernant plusieurs fromages de type gouda, largement présents dans nos frigos. Cette alerte vise des références vendues dans des enseignes telles que Leclerc, Carrefour et Super U, ainsi que dans d’autres magasins. Il est essentiel de vérifier vos stocks.
EN BREF
- Des goudas de Lait Bio du Maine sont rappelés pour contamination à la Listeria.
- Les fromages concernés sont vendus dans plusieurs enseignes, dont Leclerc et Carrefour.
- Il est conseillé de ne pas consommer ces produits, même cuits.
Selon une fiche publiée par Rappel Conso, les fromages affectés proviennent de Lait Bio du Maine et sont identifiés par plusieurs références, notamment le Gouda Le Vicoin, le Gouda fenugrec, le Gouda cumin et le Gouda carré. Ces produits ont été distribués dans divers magasins, incluant Super U Grand Ouest, Leclerc Socamaine, Carrefour Market et Carrefour Contact en Mayenne, ainsi que dans le réseau Biocoop et chez Biodis Prop à pro Team Ouest.
Les références des produits concernés portent les codes GTIN 3760205423406, 3760205420511, 3760205420504 et 3760205420535. Les numéros de lot se terminent par 62 ou 621, tandis que les dates limites de consommation (DLC) varient entre le 14 avril 2026 et le 17 juillet 2026. Bien que le fromage puisse sembler normal, il est impératif de ne pas le consommer.
Des analyses ont révélé une suspicion de contamination par Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) et par la bactérie Listeria monocytogenes. Ces pathogènes peuvent entraîner des intoxications alimentaires graves, en particulier chez les individus vulnérables.
La listériose, due à la Listeria, peut se manifester jusqu’à huit semaines après la consommation. Ses symptômes incluent une fièvre, des courbatures et des maux de tête, et les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées sont particulièrement à risque de formes sévères.
Les infections provoquées par E.coli STEC peuvent entraîner des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales ainsi que des vomissements, bien que la fièvre ne soit pas systématique. En cas de symptômes après avoir consommé un des fromages rappelés, il est conseillé de consulter un médecin et de signaler la consommation du produit.
Les autorités sanitaires recommandent de ne plus consommer ces goudas de Lait Bio du Maine, même s’ils sont cuisinés, et de détruire les produits concernés. Il est également déconseillé de les donner à des proches ou à des animaux, ni de les conserver au congélateur pour une utilisation ultérieure.
Pour toute question relative à ce rappel ou pour un éventuel dédommagement, le fabricant invite les consommateurs à contacter le numéro suivant : 02 43 64 39 90, et ce, avant le samedi 1er août 2026.
