Le poisson frais est souvent plébiscité pour sa rapidité de préparation et ses bienfaits nutritionnels. Cependant, deux rappels récents de produits chez Carrefour et Auchan soulèvent des inquiétudes quant à la sécurité alimentaire. Des poissons frais, apparemment sans danger, pourraient en réalité constituer un risque pour la santé des consommateurs.
EN BREF
- Un rappel concerne une longe de thon albacore chez Carrefour en raison d’une histamine excessive.
- Auchan retire des filets de maquereau sous vide pour les mêmes raisons de sécurité.
- Les consommateurs sont invités à ne pas consommer ces produits et à les retourner en magasin.
La longe de thon albacore, vendue sans marque dans des barquettes sous vide au Carrefour Market de Louhans, a été mise en cause après la découverte d’une teneur excessive en histamine. Commercialisée entre le 26 et le 31 mars 2026, ce produit porte le GTIN 201018048675 et a une date limite de consommation fixée au 31 mars 2026.
L’histamine est une toxine qui peut provoquer des réactions allergiques rapides, sans que le goût ou l’odeur du poisson ne soient affectés. Les symptômes peuvent apparaître dans les 30 minutes suivant la consommation et incluent des rougeurs, un gonflement du visage, des maux de tête, des bouffées de chaleur, des nausées, des vomissements ou des diarrhées. Les personnes allergiques peuvent également éprouver des troubles respiratoires nécessitant des soins médicaux urgents.
Les consommateurs qui auraient acheté cette longe de thon albacore sont fortement encouragés à ne pas la consommer. Ils peuvent la rapporter au Carrefour Market de Louhans pour un remboursement, ou la détruire chez eux, et ce jusqu’au 27 avril 2026. Pour toute question, le service consommateurs de Carrefour est disponible au 0805 908 070, un appel gratuit du lundi au samedi entre 9 h et 19 h.
En parallèle, Auchan a également lancé un rappel concernant des filets de maquereau sous vide commercialisés uniquement à l’Auchan Supermarché Mérignac Robinson. Les lots concernés ont été achetés entre le 17 et le 22 mars 2026. Comme pour le thon, il est conseillé de ne pas consommer ces filets, de les rapporter en magasin pour remboursement, et ce jusqu’au 7 mai 2026. Les clients peuvent contacter un numéro dédié au 0556343710 pour toute information complémentaire.
Si des symptômes apparaissent après la consommation de l’un de ces poissons, une consultation médicale rapide est recommandée. Il est crucial pour la sécurité alimentaire que les consommateurs soient vigilants et réagissent rapidement en cas de doute sur la qualité des produits achetés.
