Avec l’arrivée des beaux jours, les salades composées deviennent incontournables pour les repas en plein air. Parmi elles, la salade de museau de bœuf prête à l’emploi fait de l’œil aux consommateurs pour sa simplicité. Cependant, une alerte sanitaire vient de frapper cette référence, entraînant un rappel des barquettes vendues dans certaines grandes surfaces.
EN BREF
- Rappel de la salade de museau de bœuf Le Père Chêne pour contamination à la Listeria.
- Produits concernés : barquettes de 300 g vendues depuis le 21 avril 2026.
- Consommation à risque pour les femmes enceintes et personnes vulnérables.
Le produit en question est une salade de museau de bœuf Le Père Chêne, conditionnée en barquettes d’environ 300 g, et vendue dans les rayons frais des magasins Auchan Super Massieux, dans l’Ain, et Super U La Ravoire, en Savoie. Ce rappel a été initié par Rappel Conso en raison d’une éventuelle contamination par la bactérie Listeria monocytogenes.
Les barquettes concernées sont celles portant une date limite de consommation (DLC) au 10 mai 2026 et le numéro de lot 171. Les clients sont fortement encouragés à vérifier leurs achats avant toute consommation. Les magasins concernés ont été alertés afin de retirer ces produits des rayons.
La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose, une infection alimentaire qui peut avoir des conséquences graves, en particulier pour les populations à risque. Les symptômes incluent généralement de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Chez les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées, la listériose peut provoquer des complications sérieuses, tant pour la mère que pour le fœtus.
Il est crucial de noter que le délai d’incubation de la listériose peut atteindre jusqu’à huit semaines après la consommation de produits contaminés. Ainsi, toute personne ayant consommé la salade de museau de bœuf Le Père Chêne doit être vigilante. Si des symptômes apparaissent, il est conseillé de consulter un médecin sans tarder.
Les consommateurs de ces barquettes sont priés de cesser toute consommation, même si le produit a été entamé. Ils peuvent rapporter le produit au magasin d’achat pour obtenir un remboursement jusqu’au 9 mai 2026 ou choisir de le détruire chez eux.
Pour toute question relative à cette alerte, les clients peuvent contacter le service client au numéro suivant : 04 74 00 71 44.
Avec ce rappel, il est essentiel pour les consommateurs de rester informés et vigilants sur la sécurité alimentaire, surtout avec l’augmentation des ventes de produits frais durant la saison estivale. La prudence est de mise lors de l’achat et de la consommation de salades prêtes à l’emploi.
