Avec l’arrivée des beaux jours, les barbecues reprennent leurs droits au sein des repas en famille. Parmi les incontournables, les merguez de volaille, souvent achetées en dernière minute, notamment chez Intermarché. Actuellement, un rappel de produits de la marque MAITRE COQ est en cours en raison d’une suspicion de contamination par des salmonelles.
EN BREF
- Des merguez de volaille MAITRE COQ sont rappelées pour suspicion de salmonelles.
- Les barquettes concernées ont été vendues entre le 9 et le 15 mai 2026.
- Les consommateurs sont invités à ne pas consommer ces produits et à les détruire.
Selon l’alerte diffusée sur la plateforme gouvernementale Rappel Conso, les merguez de volaille vendues en barquettes de 450 g, portant le numéro de lot 26126 et ayant une date limite de consommation (DLC) au 21 mai 2026, pourraient être contaminées par la bactérie Salmonella spp. Ces produits ont été commercialisés dans plusieurs enseignes, dont Intermarché, E. Leclerc et Coopérative U, pendant la période du 9 au 15 mai 2026. Il est donc conseillé aux consommateurs de vérifier leurs réfrigérateurs.
Ce rappel fait suite à des contrôles de qualité qui ont mis en évidence la présence potentielle de salmonelles dans le lot concerné. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 30 mai 2026. Les experts de la santé soulignent que la salmonellose, provoquée par cette bactérie, peut entraîner des symptômes d’intoxication alimentaire qui apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation. Ces symptômes incluent des diarrhées, vomissements, douleurs abdominales, fièvre et maux de tête.
Particulièrement vulnérables, les jeunes enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées ou atteintes de maladies chroniques peuvent souffrir de formes graves de cette infection, nécessitant une prise en charge médicale rapide en raison du risque de déshydratation.
Les autorités sanitaires recommandent, en l’absence de symptômes dans les sept jours suivant la consommation des merguez concernées, qu’il n’est généralement pas nécessaire de consulter un médecin. Cependant, les barquettes identifiées ne doivent plus être consommées, même si elles sont bien cuites, et il est conseillé de les détruire immédiatement.
En cas de symptômes après ingestion, il est crucial de consulter un professionnel de santé en mentionnant la consommation du lot 26126. Pour répondre aux inquiétudes des consommateurs, MAITRE COQ propose également une compensation sous forme de bons de réduction. Pour toute question, le service consommateurs est joignable au 02 51 44 23 53 jusqu’au 30 mai 2026.
Il est essentiel de rester vigilant lors de l’achat et de la consommation de produits alimentaires, surtout en période de barbecue. Les rappels de produits sont des mesures de précaution importantes pour assurer la sécurité alimentaire des consommateurs.