La flammekueche, un plat emblématique alsacien, fait l’objet d’un rappel important en France. Distribuée par Stoeffler et vendue exclusivement dans les magasins Fresh, cette spécialité prête à réchauffer est suspectée d’une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, connue pour provoquer des infections alimentaires graves.
EN BREF
- Rappel de la flammekueche Les classiques en raison d’une possible contamination.
- Produit vendu entre le 12 et le 20 juin 2026, avec un lot concerné précis.
- Les consommateurs doivent détruire ou rapporter le produit pour remboursement.
Ce rappel a été annoncé fin juin 2026 sur la plateforme officielle Rappel Conso. Les flammekueches concernées se présentent dans une barquette plastique de 2 x 120 g, conditionnée sous atmosphère modifiée. Elles ont été vendues au rayon frais dans les magasins Fresh entre le 12 juin 2026 et le 20 juin 2026.
Les produits de ce rappel portent le lot 226160541, le GTIN 3234510033013 et une date limite de consommation (DLC) fixée au 02 juillet 2026. Il est crucial de noter que seuls ces produits sont concernés par l’alerte, et non d’autres articles de la même marque.
La listériose, causée par la Listeria, peut être particulièrement dangereuse pour des groupes à risque tels que les femmes enceintes, les personnes âgées, ainsi que celles ayant un système immunitaire affaibli ou souffrant de maladies chroniques. Les symptômes de cette infection peuvent se manifester jusqu’à huit semaines après la consommation d’un aliment contaminé. Ils incluent :
- Fièvre élevée et durable
- Courbatures
- Maux de tête
Chez les personnes vulnérables, la listériose peut entraîner des complications neurologiques ou une infection généralisée, nécessitant une hospitalisation. Ainsi, en cas de symptômes évoquant cette infection, il est recommandé de consulter un médecin en mentionnant la consommation de la flammekueche rappelée.
Pour les consommateurs ayant acheté ce produit, il est impératif de ne pas le consommer ni le goûter. La flammekueche concernée doit être détruite ou rapportée dans un magasin Fresh avant le 17 juillet 2026 pour obtenir un remboursement. Pour toute question pratique, le service consommateurs est disponible au 03 88 49 96 00.
Les personnes ayant déjà consommé cette flammekueche sont invitées à surveiller leur état de santé durant les huit semaines suivant leur repas. L’apparition de fièvre, de maux de tête ou de douleurs musculaires doit conduire à une consultation médicale rapide, en signalant le rappel de ce produit.