Le thon frais est un incontournable de nombreux repas, qu’il soit grillé, en papillote ou simplement poêlé. Cependant, une alerte importante concernant une longe de thon albacore vendue dans les magasins Super U mérite toute votre attention. Si vous avez récemment acheté ce produit, il est impératif de vérifier son origine et sa date de consommation.
EN BREF
- Rappel d’une longe de thon albacore chez Super U pour risque de toxi-infections.
- Produit concerné : thon albacore, origine océan Indien, vendu entre le 11 et le 18 août 2026.
- Vérifiez la DLC et le GTIN pour savoir si votre achat est affecté.
Cette alerte a été diffusée à la mi-août 2026 et relayée le 20 août 2026 par le biais d’une fiche dédiée sur le site RappelConso. Le produit visé est une longe de thon albacore, sans marque, d’origine océan Indien, commercialisée en vente assistée sous forme de longues entières pesant entre 3 et 5 kg. Cette mise en rayon a eu lieu dans plusieurs magasins Super U entre le 11 et le 18 août 2026.
Les analyses ont révélé un taux d’histamine supérieur au seuil réglementaire. L’histamine est une molécule qui se forme lorsque le poisson est contaminé par des bactéries en raison d’une mauvaise conservation. Il est crucial de noter que cette substance n’est pas détruite par la cuisson, la congélation ou la mise en conserve. Ainsi, un steak de thon bien cuit demeure dangereux s’il provient du lot EBI080826.
Les symptômes d’une toxi-infection peuvent apparaître rapidement après ingestion. Ils incluent des rougeurs, un gonflement du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur, des nausées, des vomissements ainsi que des diarrhées. Les personnes allergiques ou ayant un système immunitaire affaibli sont particulièrement à risque et peuvent éprouver des troubles respiratoires aigus, nécessitant une intervention médicale d’urgence.
Pour savoir si votre achat de thon frais chez Super U est concerné, vous devez vérifier la date limite de consommation (DLC) qui est le 21 août 2026, ainsi que le numéro GTIN 2812649000000, visible sur votre ticket de caisse. Si vous avez des doutes, il est recommandé de ne pas consommer le produit, même s’il a été congelé ou déjà cuisiné.
Si vous disposez d’un produit concerné, il est conseillé de le détruire ou de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. Pour toute question relative à la procédure, le service consommateurs de Super U est joignable au 09 69 36 69 36.
Enfin, si vous avez déjà consommé ce thon et ressentez des symptômes, il est crucial de consulter un médecin ou un centre antipoison rapidement. En cas de symptômes graves tels qu’un gonflement du visage ou de la gorge, des difficultés respiratoires ou un malaise marqué, il est impératif d’appeler immédiatement le 15, le 112 ou le 114 pour les personnes sourdes ou malentendantes.