Les repas conviviaux à base de tomates, courgettes ou poivrons farcis prennent un tournant inattendu avec une récente alerte sanitaire. La farce à légumes, souvent appréciée pour sa praticité, fait l’objet d’un rappel en raison d’une contamination potentielle à la salmonelle.
EN BREF
- Une farce à légumes de La Ferme du Mûrier est rappelée pour contamination à la salmonelle.
- Les consommateurs doivent vérifier leurs emballages, uniquement dans l’Indre-et-Loire.
- Des remboursements sont possibles jusqu’au 7 mars 2026, même si le produit est ouvert.
Cette farce, composée de porc et de veau hachés, assaisonnée de persil et de muscade, a été vendue dans le départment de l’Indre-et-Loire. La contamination à la salmonelle, une bactérie responsable de la salmonellose, a conduit les autorités sanitaires à alerter les consommateurs. La présence de cette bactérie peut entraîner des infections digestives, dont les symptômes incluent diarrhée, vomissements, douleurs abdominales, fièvre et parfois maux de tête.
Les symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après ingestion. Les populations les plus vulnérables, telles que les jeunes enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées, doivent être particulièrement vigilantes. En cas d’absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation, il n’y a pas lieu de s’inquiéter.
Les autorités recommandent de ne plus consommer cette farce, même si elle est bien cuite. De plus, il est déconseillé de congeler le produit pour un usage futur. Les barquettes encore présentes dans les réfrigérateurs doivent être détruites ou retournées au lieu d’achat. Ce rappel concerne uniquement les barquettes écoulées durant une courte période et les achats réalisés en dehors de l’Indre-et-Loire ne sont pas concernés.
Pour les consommateurs qui ont acheté ce produit, un remboursement ou un échange est prévu jusqu’au 7 mars 2026, même si la barquette a déjà été ouverte. En cas de symptômes après consommation, il est conseillé de contacter rapidement un professionnel de santé. Pour toute question pratique, un numéro de téléphone est mis à disposition : le 02 42 06 09 30.
Cette alerte met en lumière l’importance de vérifier les étiquettes de nos aliments, surtout lorsque des rappels sanitaires sont émis. Les consommateurs sont invités à rester attentifs et à signaler toute anomalie.
