Le fromage blanc de chèvre, ingrédient prisé dans de nombreux plats, fait l’objet d’une alerte sanitaire en Savoie. Un lot de fromages blancs de chèvre est suspecté d’être contaminé par une bactérie pouvant entraîner de graves intoxications alimentaires. Les consommateurs sont donc invités à vérifier leurs réserves avant de se servir.
EN BREF
- Rappel d’un lot de fromage blanc de chèvre pour contamination bactérienne.
- Produit concerné : barquettes vendues en Savoie entre le 22 et le 23 mai 2026.
- Conseils de sécurité : ne pas consommer et contacter les points de vente.
Publié le 28 mai 2026 sur le site officiel Rappel Conso, ce rappel concerne le fromage blanc de chèvre vendu sous la marque FROMAGE BLANC DE CHEVRE. Les barquettes, contenant chacune 125 g et vendues par lot de quatre, portent la référence 21/05/26 et affichent une date limite de consommation (DLC) au 4 juin 2026. Ces produits ont été disponibles dans des points de vente spécifiques tels que LA FRUITIERE D’AUGUSTION LA COMPOTE et SICA DU VAL D’AILLON AILLON LE JEUNE.
Les analyses effectuées ont révélé la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose, une infection alimentaire qui peut se révéler grave. Les symptômes de cette maladie, qui peuvent survenir jusqu’à huit semaines après la consommation, incluent des signes tels que forte fièvre, maux de tête et courbatures.
Public particulièrement à risque
Les personnes les plus vulnérables incluent les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli. Pour ces groupes, la listériose peut entraîner des complications neurologiques ou materno-fœtales. Il convient de noter que, dans le cas de produits consommés froids comme le fromage blanc, la bactérie ne peut être éliminée par la cuisson.
Les autorités sanitaires recommandent de ne pas consommer les barquettes de fromage blanc de chèvre concernées, même si leur aspect et leur odeur semblent normaux. Il est conseillé de rapporter ces produits au point de vente pour obtenir un remboursement ou de les détruire. La procédure de rappel reste active jusqu’au 18 juin 2026.
Consulter un médecin en cas de symptômes
En cas de symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures après avoir ingéré ce produit, il est primordial de consulter un médecin en mentionnant la consommation de ce fromage. Pour toute question relative à ce rappel, un numéro dédié est mis à disposition : 0671077264.
Il est également conseillé d’informer les proches qui auraient pu acheter ce produit afin de prévenir d’autres cas d’intoxication alimentaire. La vigilance est de mise pour garantir la sécurité alimentaire de tous.