Les bouchées à la reine, un plat emblématique de la cuisine française, se retrouvent souvent sur les tables des consommateurs pressés, prêtes à réchauffer pour un dîner rapide. Toutefois, un récent avertissement de RappelConso met en lumière un risque sanitaire important concernant ces préparations. Des bouchées à la reine, commercialisées notamment par la Coopérative U, sont potentiellement contaminées par la bactérie Listeria monocytogenes.
EN BREF
- Des bouchées à la reine vendues dans plusieurs supermarchés sont potentiellement contaminées.
- Les clients doivent vérifier les emballages achetés fin juillet 2026.
- Des symptômes de listériose peuvent survenir jusqu’à 8 semaines après ingestion.
Selon les informations fournies par RappelConso, l’alerte diffusée le 30 juillet 2026 concerne des bouchées à la reine de marque U et QUALITÉ TRAITEUR, mises en vente entre le 21 et le 24 juillet 2026 dans les points de vente de la Coopérative U, ainsi que du 23 au 25 juillet 2026 dans d’autres enseignes via le distributeur STB STALAVEN-EURALIS.
La présence de Listeria monocytogenes dans ces produits rend leur consommation dangereuse. Cette bactérie est responsable de la listériose, une infection alimentaire qui peut s’avérer grave, notamment pour les populations vulnérables. Les symptômes de cette maladie peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après l’ingestion d’un aliment contaminé, se manifestant par fièvre, maux de tête, courbatures et troubles digestifs.
Les groupes les plus à risque comprennent les femmes enceintes, les personnes âgées, les immunodéprimés et les nourrissons. Pour ces individus, la listériose peut entraîner des complications sévères, y compris des fausses couches ou des infections généralisées. Il est donc recommandé de consulter un médecin en cas de symptômes inhabituels après la consommation de ces bouchées à la reine.
Les consommateurs ayant acheté ces produits sont fortement conseillés de ne plus les consommer, même si leur apparence ou leur odeur semble normale. Il est essentiel de conserver l’emballage afin de vérifier les informations relatives à la marque, notamment le lot 620201, la date limite de consommation (DLC) du 02/08/2026 ou du 03/08/2026, ainsi que l’un des codes GTIN indiqués sur l’emballage.
Face à cette situation, deux options s’offrent aux clients : détruire les bouchées à la reine à domicile ou les retourner au point de vente pour obtenir un remboursement. Pour davantage d’informations, la Coopérative U a mis en place une ligne d’assistance au 09 69 36 69 36, tandis que les autres magasins renvoient vers le numéro 06 33 75 79 46.
Il est crucial pour les consommateurs de rester vigilants et de suivre les recommandations des autorités sanitaires afin de garantir leur sécurité alimentaire.