Entre septembre 2025 et janvier 2026, la France a enregistré douze cas de listériose, dont deux mortels. Ces cas sont tous associés à la consommation de charcuterie cuite provenant de l’entreprise Drôme Ardèche Tradition. Les ministères de l’Agriculture et de la Santé ont révélé cette information dans un communiqué diffusé le 12 mars.
EN BREF
- Douze cas de listériose identifiés, dont deux mortels.
- Les produits incriminés proviennent de Drôme Ardèche Tradition.
- Les autorités sanitaires recommandent de ne pas consommer ces charcuteries.
Les victimes de la listériose étaient âgées en moyenne de 81 ans, avec deux décès survenus chez des patients de plus de 75 ans, tous deux présentant des comorbidités. Parmi les douze patients touchés, sept sont des femmes et cinq des hommes, leurs âges variant entre 34 et 93 ans. La majorité des cas, soit neuf d’entre eux, proviennent de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Les autres cas sont issus de Nouvelle-Aquitaine, de Bourgogne-Franche-Comté et de Normandie.
Les patients ont dû être hospitalisés en raison de formes cliniques variées de la maladie, incluant huit bactériémies, trois formes neuroméningées et une forme materno-néonatale. Ces données mettent en lumière la gravité de la situation et l’impact de cette infection sur des populations vulnérables.
Les enquêtes menées par les services de l’État ont rapidement identifié la source de l’infection, mettant en cause des produits commercialisés par Drôme Ardèche Tradition, dont le siège est situé à Bourg-de-Péage, dans la Drôme. En réponse à cette crise sanitaire, un arrêté préfectoral de suspension d’activité a été émis à la fin du mois de février, incitant l’entreprise à procéder au retrait et au rappel de tous les produits fabriqués sur son site.
Le 10 mars, des analyses effectuées par le Centre national de référence Listeria à l’Institut Pasteur ont permis de confirmer la présence d’une souche de la bactérie génétiquement similaire à celle retrouvée chez les malades sur un produit de cette entreprise. Cela a établi un lien direct entre les cas de listériose et la consommation de charcuteries de Drôme Ardèche Tradition.
Les personnes en possession de ces produits sont instamment invitées à ne pas les consommer. Les produits concernés incluent des caillettes, des pâtés en croûte et d’autres charcuteries cuites. Ces articles ont été commercialisés entre le 17 janvier et le 28 février, sous les marques « Drôme salaisons », « Jules Courtial » ou sans marque spécifique.
Cette situation soulève des questions sur la sécurité alimentaire en France et la nécessaire vigilance à adopter face aux risques liés à la consommation de certains produits. Les autorités sanitaires continuent de surveiller la situation afin d’éviter de nouveaux cas et de protéger la santé publique.
