Pour maintenir un bon état de santé, l’hydratation est essentielle. Selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), il est recommandé aux adultes de consommer entre 1,5 et 2 litres d’eau par jour. Mais face à la diversité des eaux disponibles sur le marché, une question se pose : l’eau gazeuse hydrate-t-elle aussi bien que l’eau plate ? Pour répondre à cette interrogation, nous avons fait appel à des experts en nutrition.
EN BREF
- L’eau gazeuse contribue à l’hydratation totale, surtout pour ceux qui peinent à boire de l’eau.
- Il est crucial de vérifier la composition minérale de l’eau gazeuse avant consommation.
- Les eaux gazeuses contenant beaucoup de sodium doivent être consommées avec prudence.
Les bienfaits de l’eau sont multiples. Elle élimine les déchets, favorise le transit intestinal, aide à réguler la température corporelle et soutient le fonctionnement des reins, rappelle Bettina Sarhosoglu, nutritionniste-naturopathe. Cependant, tous les types d’eau ne se valent pas, et l’eau gazeuse peut avoir des effets variés sur l’hydratation.
Les apports de l’eau gazeuse
Selon le Dr Colleen Muñoz, professeure de sciences de la santé à l’Université de Hartford, l’eau gazeuse peut être une option intéressante pour augmenter l’apport hydrique. Pour certaines personnes, le caractère pétillant de cette eau facilite sa consommation, surtout pour celles qui ont du mal à boire la quantité recommandée d’eau plate.
Cependant, il est important de noter que toutes les eaux gazeuses ne se ressemblent pas. Certaines sont naturellement gazeuses, tandis que d’autres sont gazéifiées artificiellement. La différence réside souvent dans la teneur en minéraux, qui joue un rôle crucial dans la rétention d’eau dans l’organisme. Les minéraux aident à conserver l’eau ingérée, ce qui est particulièrement important dans le cadre d’une hydratation efficace.
Vigilance sur les étiquettes
Le Dr Muñoz insiste sur l’importance de lire attentivement les étiquettes des bouteilles. Certaines eaux gazeuses peuvent contenir une quantité élevée de sodium, ce qui peut constituer un risque pour certaines personnes, notamment celles souffrant d’hypertension artérielle. Il est donc recommandé de privilégier des eaux faibles en sodium, ou de les consommer avec modération.
De plus, le Programme National Nutrition Santé (PNNS) met en garde contre les ballonnements pouvant résulter d’une consommation excessive d’eau gazeuse. Pour les sportifs, cependant, cette eau peut être bénéfique en phase de récupération, car elle permet de compenser la perte de minéraux, notamment de sodium, à travers la transpiration.
Quel choix faire ?
Face à la question de savoir s’il est préférable de boire de l’eau plate ou gazeuse, Grace Derocha, diététicienne agréée, répond que la meilleure option est celle qui vous permettra de vous hydrater efficacement. Il est essentiel de veiller à votre consommation et de choisir l’eau en fonction de vos besoins spécifiques. En cas de doute, consulter un professionnel de santé est toujours conseillé.
En somme, l’eau gazeuse peut être une alternative valable à l’eau plate, à condition de prêter attention à sa composition et de ne pas négliger une alimentation équilibrée pour répondre à vos besoins en minéraux. La variété dans les choix d’hydratation peut ainsi contribuer à une meilleure santé globale.
