À la caisse de Lidl, un simple geste peut transformer votre budget courses. Beaucoup de clients passent à côté d’un outil puissant, surnommé le « carton vert ». Ce dernier offre une gamme de paniers et de produits à prix réduits, conçus pour éviter le gaspillage d’aliments encore parfaitement consommables.
EN BREF
- Le carton vert de Lidl propose des produits anti-gaspillage à prix réduits.
- Les cagettes à 1 euro contiennent des fruits et légumes invendus.
- Ce programme contribue à réduire le gaspillage alimentaire tout en soutenant les Restos du Cœur.
Dans un contexte d’inflation alimentaire, Lidl a mis en place son programme « Zéro gaspi », aligné avec la loi anti-gaspillage. Cette initiative vise à réduire les déchets alimentaires et à promouvoir une économie circulaire. Au moment de payer, les clients peuvent encore ajouter un panier anti-gaspillage à leur chariot, une opportunité à ne pas négliger.
Des économies substantielles
Le cœur de cette initiative repose sur une cagette à 1 euro, qui contient entre 3 et 7 kilos de fruits et légumes. En moyenne, chaque cagette permet d’obtenir environ 5 kilos de produits, souvent issus des invendus en raison de leur aspect ou de leur fraîcheur proche de l’expiration. À ce prix, le coût par kilo est d’environ 0,20 euro, bien en dessous des tarifs habituels des produits frais.
Pour chaque cagette vendue, 0,50 euro est reversé aux Restos du Cœur. Lidl France a ainsi déclaré avoir sauvé plus de 151 000 tonnes d’aliments et avoir versé plus de 15 millions d’euros à cette association. L’enseigne a élargi son offre anti-gaspillage à d’autres rayons, proposant des viandes et poissons à 0,50 euro la barquette le dernier jour de leur date limite de consommation, ainsi que des yaourts et d’autres produits à des prix similaires.
Comment en bénéficier ?
Sur le terrain, le carton vert se repère généralement à la fin de votre parcours d’achat. Les cagettes à 1 euro sont souvent placées près des caisses ou à l’entrée du magasin, parfois à côté du rayon fruits et légumes. Les employés trient les invendus tôt le matin, vers 6 à 8 heures, et les mettent en vente autour de 8 h 30. Un second tri peut avoir lieu vers 12 h 30.
Si vous ne voyez pas ces produits, cela ne signifie pas qu’ils sont absents. Le stock peut avoir déjà été écoulé ou être en réserve. Ainsi, il est judicieux de vérifier la zone anti-gaspillage avant de faire la queue. Une simple question à la caisse, comme « Avez-vous encore des paniers anti-gaspi aujourd’hui ? » peut suffire à inciter un employé à aller chercher une cagette.
Pour une famille qui récupère deux cagettes par semaine, soit environ 40 kilos de fruits et légumes par mois, la facture peut passer de 96 euros (à 2,40 euros le kilo) à seulement 8 euros, ce qui représente près de 90 euros d’économies mensuelles.
Préjugés sur les produits anti-gaspillage
Une idée reçue fréquente est que ces produits seraient « trop vieux ». En réalité, bien qu’ils soient très proches de leur date limite de consommation, ils demeurent parfaitement consommables. Le véritable risque réside dans une mauvaise gestion à domicile, entraînant une détérioration des aliments. Il est donc conseillé de sortir les fruits et légumes de leur cagette dès leur retour à la maison, de les rincer et de les sécher avant de les ranger.
Pour la viande et le poisson à étiquette verte, la règle est simple : il convient de les cuisiner dans la journée ou de les congeler immédiatement. Ce mode d’organisation rappelle le droit de glanage, qui permettait aux plus démunis de récolter les épis après la moisson. Le carton vert Lidl représente une version contemporaine de ce principe, où pour 1 euro symbolique, les clients évitent que des aliments finissent à la poubelle.
Pour de nombreux foyers, ce rituel à la caisse se traduit par une réduction significative des dépenses alimentaires, tout en contribuant à une démarche solidaire et écologique. En somme, en posant la question du carton vert, vous pourriez bien faire des économies tout en participant à une initiative de lutte contre le gaspillage.
