Dans de nombreuses cuisines, jeter l’eau de cuisson des pommes de terre est un geste courant et souvent inconscient. Pourtant, ce liquide trouble pourrait bien être un allié inattendu pour le nettoyage. En effet, l’eau de cuisson des tubercules contient des éléments naturels qui peuvent rivaliser avec de nombreux produits ménagers.
EN BREF
- L’eau de cuisson des pommes de terre contient de l’amidon, un nettoyant naturel.
- Elle peut remplacer plusieurs produits d’entretien pour divers surfaces.
- Utilisée rapidement, elle évite l’utilisation de produits chimiques agressifs.
Lorsque les pommes de terre mijotent, elles libèrent de l’amidon dans l’eau, lui donnant une texture légèrement épaisse et laiteuse. Ce composé végétal agit comme un agent nettoyant doux, capable d’accrocher les particules de graisse et de saleté, tout en étant exempt de parfum ou de solvant chimique. Ainsi, l’eau de cuisson se transforme en un véritable produit ménager naturel.
Pour profiter de ses bienfaits, il est recommandé de recueillir l’eau encore propre dans un saladier, plutôt que de la laisser s’écouler. Idéalement peu salée, elle peut être utilisée pour le nettoyage des surfaces, à condition de la filtrer pour enlever peaux et miettes. L’eau tiède est parfaite pour les sols, tandis que l’eau froide convient pour les métaux. Il est préférable de l’utiliser le jour même, car l’amidon peut fermenter et produire une odeur désagréable.
Nettoyage de l’argenterie et de l’inox
Pour nettoyer l’argenterie, il suffit de verser l’eau refroidie dans une bassine et d’y plonger les couverts, plats ou bijoux en argent. Un ternissement léger disparaît après environ 30 minutes de trempage. Pour les pièces très noires, un temps de trempage prolongé est conseillé. Après cela, il suffit de rincer et de frotter chaque élément avec un chiffon doux pour éliminer l’oxydation et le voile gras.
Côté inox, cette même eau est efficace pour les casseroles, louches et éviers. Il convient de remplir partiellement le récipient, de laisser agir quelques minutes, puis de nettoyer avec une éponge non abrasive avant de rincer abondamment. Sur les plaques de cuisson non fragiles, un simple passage avec une éponge imbibée d’eau amidonnée peut suffire à redonner leur éclat d’origine.
Utilisation pour les sols et les surfaces
Pour les sols carrelés, l’eau de cuisson se révèle être un dégraissant surprenant. Il suffit de la verser tiède dans un seau, d’ajouter un peu d’eau claire si nécessaire, puis de passer la serpillière comme d’habitude. Pour les sols très grasses, il est conseillé de laisser poser l’eau une dizaine de minutes avant de rincer à l’eau propre, afin d’éviter les traces blanches au séchage.
Sur les vitres légèrement encrassées, un chiffon microfibre humidifié d’eau de cuisson peut enlever les traces de doigts et le voile gras. Il est toutefois préférable d’éviter ce mélange sur le marbre, le bois brut ou les sols sensibles à l’eau.
En adoptant ce réflexe anti-gaspillage, vous limitez l’utilisation de produits chimiques dans votre quotidien. Chaque plat de pommes de terre préparé devient ainsi une opportunité pour effectuer un ménage naturel et efficace.
