Avec l’arrivée de l’automne, de nombreux jardiniers redoutent la fin de la saison. Les fleurs risquent de geler, les tomates sont souvent brûlées par le froid, et le potager semble devoir faire une pause. Pourtant, il existe une solution pour prolonger les plaisirs du jardinage au-delà du printemps et de l’été : les serres de jardin. Ces structures vitrées permettent de cultiver des légumes, des fleurs et même des fruits pendant l’hiver.
EN BREF
- Les serres permettent de prolonger la saison de jardinage en hiver.
- Différents modèles de serres offrent des options variées pour les jardiniers.
- Les serres favorisent la culture de plantes diverses, même en milieu urbain.
Les options de serres se multiplient, allant des orangeries traditionnelles aux tunnels potagers modernes, en passant par des mini-serres adaptées aux balcons. Ces structures permettent d’accueillir une variété de plantes, des agrumes aux salades d’hiver, en passant par des espèces exotiques. Ainsi, jardiner même en plein mois de janvier devient un plaisir accessible.
Des serres pour tous les goûts
Les serres victoriennes, par exemple, séduisent par leur esthétique. Sara Gatanas, propriétaire d’Urban Garden Center, les décrit comme des espaces intemporels et fonctionnels, évoquant un savoir-faire d’autrefois. Dans ces serres hautes et lumineuses, les jardiniers peuvent cultiver des agrumes et des légumes tout en profitant d’un coin salon baigné de lumière.
Le choix des matériaux est également crucial pour garantir l’efficacité d’une serre 4 saisons. Les structures en bois et métal offrent une durabilité et un attrait esthétique, tandis que les panneaux en verre ou en polycarbonate assurent une excellente isolation et une bonne transmission de la lumière. Jessica Comerford, conceptrice de jardins, souligne l’importance d’une bonne ventilation et d’un seuil étanche pour éviter les problèmes de surchauffe et d’humidité.
Les cultures d’hiver en serre
Les professionnels du jardinage exploitent pleinement le potentiel des serres. Certaines sont dédiées à la culture de salades d’hiver, comme la laitue, le chou kale ou le bok choy, qui peuvent prospérer même lorsque le jardin extérieur est endormi. Deanna Talerico, formatrice en jardinage, met en avant ces légumes à feuilles comme des choix idéaux pour les périodes froides.
D’autres serres sont conçues pour des plantes tropiques, comme le monstera ou l’alocasia, qui s’épanouissent dans un environnement humide. Jessica Comerford mentionne également des cultures exotiques comestibles telles que le gingembre, le curcuma et l’ananas, qui trouvent leur place dans ces espaces contrôlés. Les micro-pousses, qui se sèment et se récoltent en dix jours, sont également très prisées, comme l’explique Mallory Craig.
Serres urbaines et espaces de vie
Pour les citadins, une petite structure sobre peut suffire. Gatanas privilégie les serres modernes et minimalistes, fabriquées avec des panneaux en polycarbonate et des structures en acier. Dans un jardin plus vaste, une serre tunnel peut accueillir des cultures comme les tomates, les courgettes ou les melons. Pour les petits espaces, une mini-serre de balcon protège les pots fragiles et accélère les semis de printemps.
Certains jardiniers choisissent de transformer leur serre en espace de vie. Deanna Talerico évoque des serres type cabane, offrant à la fois un coin salon et un espace de culture. Cultiver des herbes fraîches à côté de la cuisine devient un véritable plaisir. Gatanas souligne que les herbes de supermarché sont souvent onéreuses et peu fraîches. Une serre dédiée aux herbes comme le basilic et la coriandre, à côté des tomates et poivrons, optimise l’espace et favorise la santé des plantes, conclut Mallory Craig.
