Les conserves de pois chiches sont souvent considérées comme des alliées de la cuisine rapide et pratique. Elles dépannent pour préparer une salade, un houmous ou un curry à la dernière minute. Cependant, une alerte récente remet en question la sécurité de certaines de ces boîtes, notamment celles de la marque La Fourche.
EN BREF
- Des pois chiches bio de La Fourche retirés du marché pour un défaut d’étanchéité.
- Risques de dégradation et de contamination potentielle pour la santé.
- Les consommateurs doivent détruire les produits concernés sans les ouvrir.
Le 26 juin 2026, le site RappelConso a publié une alerte concernant des boîtes de conserve de pois chiches bio de La Fourche. Ces produits, commercialisés en ligne entre le 10 mars et le 24 juin 2026, présentent un défaut d’étanchéité du couvercle. Ce problème pourrait compromettre la conservation des pois chiches, rendant leur consommation potentiellement dangereuse.
La référence concernée est la boîte de pois chiches Bio La Fourche de 265 g, identifiée par le GTIN 3760324843437, avec le lot 6238L et une date de durabilité minimale (DDM) au 30 septembre 2030. Bien que cette DDM puisse sembler lointaine, seules les boîtes parfaitement étanches doivent être considérées comme consommables.
Le défaut d’étanchéité peut permettre à l’air et aux microbes d’entrer dans la conserve. Cela peut entraîner une dégradation des pois chiches, modifiant leur aspect, leur goût ou leur odeur, même si la boîte semble intacte. Ces altérations rendent le produit impropre à la consommation et présentent un risque pour la santé, particulièrement pour les personnes vulnérables comme les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou celles ayant un système immunitaire affaibli.
Les consommateurs en possession de ces conserves doivent impérativement cesser toute consommation, même si la boîte paraît en bon état. Il est recommandé de mettre les boîtes concernées de côté, sans les ouvrir ni les goûter, et de les détruire après avoir vérifié le GTIN, le lot et la DDM.
Pour obtenir un remboursement dans le cadre de ce rappel, les consommateurs peuvent contacter le service client de La Fourche via leur site internet ou en utilisant les coordonnées figurant sur leur commande. La procédure de rappel s’étend jusqu’au 25 août 2026. En cas de symptômes inhabituels après ingestion, il est conseillé de consulter rapidement un professionnel de santé.
Cette alerte souligne l’importance de la vigilance lors de la consommation de produits en conserve, même ceux qui semblent parfaitement normaux. La sécurité alimentaire étant primordiale, il est essentiel de rester informé et de respecter les recommandations émises par les autorités sanitaires.