Les amateurs de fromage de chèvre doivent être vigilants. Un rappel de produit a été lancé concernant une tomette de montagne au lait de chèvre de la marque Beaudé Fromager Affineur. Ce produit, distribué chez Carrefour et dans plusieurs Super U, présente un risque de contamination par Escherichia coli, une bactérie potentiellement dangereuse.
EN BREF
- Rappel d’une tomette de chèvre Beaudé à cause d’E. coli
- Produit vendu entre le 05 et le 19 mars 2026
- Consommation à éviter, remboursement possible
Cette alerte a été émise sur le site officiel Rappel Conso, qui informe les consommateurs des risques sanitaires liés à certains produits alimentaires. La tomette de montagne au lait de chèvre concernée a été commercialisée entre le 5 mars et le 19 mars 2026 dans plusieurs points de vente, notamment Super U à Le Pont-de-Beauvoisin (Isère) et Montmélian (Savoie), ainsi que Carrefour Market à Briançon (Hautes-Alpes).
Le lot rappelé est le 2604500, dont la date de durabilité minimale s’étend du 5 mai au 19 mai 2026. Des analyses ont révélé la présence de Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), une souche de la bactérie qui peut entraîner des toxi-infections alimentaires. Les symptômes peuvent se manifester dans un délai de sept jours suivant la consommation.
Les signes d’infection incluent des diarrhées, parfois sanglantes, des douleurs abdominales intenses, des vomissements, et une fatigue généralisée, avec ou sans fièvre. Les populations les plus vulnérables, telles que les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les immunodéprimés, doivent être particulièrement prudentes. Dans certains cas, des complications rénales graves peuvent survenir.
Les consommateurs qui auraient ingéré ce fromage et qui présentent des symptômes doivent consulter un professionnel de santé rapidement, en mentionnant la consommation de ce lot. Il est formellement déconseillé de consommer ce fromage, même après cuisson. Les clients peuvent détruire le produit à domicile ou le retourner au magasin d’achat avant le 16 avril 2026 pour obtenir un remboursement.
Il est conseillé de vérifier tous les fromages stockés dans les réfrigérateurs, en particulier ceux qui auraient été entamés. Pour toute question ou incertitude concernant l’identification du produit, un numéro d’information a été mis à disposition : 06 49 76 79 08.
En période de consommation de produits laitiers, il est essentiel de rester informé des rappels de produits afin d’assurer la sécurité alimentaire et d’éviter des risques pour la santé.
