Rappel de jambon : attention à la listériose, un risque pour votre santé

Vous envisagez de préparer des plats à base de jambon ? Soyez particulièrement vigilant. Le site Rappel Conso a récemment alerté sur la présence d’une bactérie dangereuse dans un produit vendu dans plusieurs magasins Aldi en France.

EN BREF

  • Rappel de jambon de la marque Le Marsigny pour risque de Listéria.
  • Produit vendu entre le 29 janvier et le 4 février 2026 dans des Aldi.
  • Consulter un médecin en cas de symptômes après consommation.

Le 5 février 2026, Rappel Conso a indiqué que des paquets de jambon blanc, comprenant quatre tranches de 160 grammes, sont concernés par un rappel en raison de la présence de Listéria monocytogenes. Cette bactérie est responsable de la listériose, une maladie qui peut se révéler grave et dont l’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

Le produit rappelé est le jambon de qualité supérieure de la marque Le Marsigny, commercialisé entre le 29 janvier et le 4 février 2026. La référence de ce produit est le GTIN 4068262055479, avec un numéro de lot 1155857 et une date limite de consommation fixée au 27 février 2026.

Les clients sont fortement encouragés à ne plus consommer ce produit et à le retourner dans le point de vente. En cas de questions, le service consommateur est disponible au 08.00.20.00.80.

Si vous avez déjà consommé le jambon et que vous ressentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, il est crucial de consulter votre médecin. Les symptômes de la listériose peuvent être particulièrement alarmants, notamment pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées.

Rappel Conso souligne que des formes graves de la maladie peuvent entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales. Il est donc impératif de rester vigilant et d’être attentif aux signes potentiels de cette infection.

Enfin, les clients qui retournent le produit rappelé pourront bénéficier d’un remboursement. Le rappel de ce lot concerne les points de vente jusqu’au 19 février 2026. Il est essentiel de suivre ces recommandations pour garantir votre sécurité et celle de votre famille.