Si vous prévoyez de cuisiner du poisson, soyez particulièrement vigilant. Ce vendredi 20 mars, le site Rappel Conso a annoncé le rappel de sardines vendues dans les magasins Intermarché à travers toute la France.
EN BREF
- Des sardines de marque Negofish rappelées pour risque d’histamine.
- Symptoms incluent rougeurs faciales et troubles digestifs.
- Rappel valable jusqu’au 31 mars 2026.
Le problème provient de la présence d’histamine, une substance qui peut provoquer une intoxication scombroïde. Cette réaction se manifeste généralement entre une demi-heure et quelques heures après la consommation des produits contaminés. Les symptômes incluent des rougeurs et un gonflement du visage, des maux de tête, ainsi qu’une sensation de chaleur accompagnée de troubles digestifs tels que des nausées, vomissements et diarrhées.
Les personnes ayant un terrain allergique doivent être particulièrement attentives, car elles pourraient également subir des troubles respiratoires aigus.
Les sardines concernées sont de la marque Negofish, et ont été conditionnées sous vide. Elles ont été commercialisées entre le 28 février et le 6 mars 2026 dans tous les points de vente Intermarché de France.
Le code-barres de ces sardines est GTIN 360560228 et la date limite de consommation est fixée au 6 mars 2026. Rappel Conso conseille de ne plus utiliser ni consommer ces produits et de les retourner au point de vente.
Pour toute question, le service consommateur est à votre disposition au 02.41.80.90.84.
En cas de consommation des sardines rappelées, et si vous présentez des symptômes, il est impératif de consulter sans délai le service des urgences. Heureusement, la rémission est généralement spontanée et peut être accélérée par l’administration d’un anti-histaminique.
Rappel Conso a également précisé que les consommateurs des lots concernés seront remboursés. La procédure de rappel prendra fin le mardi 31 mars prochain.
