Rappel de thon albacore chez Super U : risque de toxi-infection alimentaire

Le thon albacore, prisé pour sa saveur dans diverses recettes, fait aujourd’hui l’objet d’un rappel important. Plusieurs magasins de la Coopérative U retirent du marché une longe de thon frais, suite à des contrôles révélant une présence excessive d’histamine. Ce rappel doit inciter les consommateurs ayant acheté ce produit à agir rapidement.

Ce retrait concerne spécifiquement une longe de thon albacore, vendue sans marque, et distribuée dans plusieurs départements de l’ouest de la France. Les magasins touchés incluent ceux situés en Ille-et-Vilaine, Morbihan, Vendée et Loire-Atlantique. La date de vente s’étend du 24 février au 1er mars 2026, avec un lot identifié par le GTIN 2812649000000 et une date limite de consommation au 1er mars 2026.

Les analyses effectuées sur ce produit ont mis en évidence un taux d’histamine trop élevé, une substance qui peut provoquer divers symptômes de toxi-infection alimentaire. Ces symptômes peuvent se manifester rapidement, souvent dans les trente minutes suivant la consommation, et comprennent des rougeurs, des maux de tête, des nausées, des vomissements, et dans les cas graves, des difficultés respiratoires.

Les autorités sanitaires recommandent de ne pas consommer ce thon, même s’il est bien cuit. Si vous en possédez encore dans votre réfrigérateur ou congélateur, il est conseillé de le détruire ou de le rapporter au magasin d’achat avant le 20 mars 2026. Une preuve d’achat, telle qu’un ticket ou une étiquette, facilitera le processus de remboursement même si le produit a déjà été entamé.

En cas de symptômes après la consommation de ce lot, il est crucial de consulter un médecin. Pour des difficultés respiratoires ou un malaise intense, il est recommandé de contacter immédiatement les services d’urgence. Pour tout renseignement supplémentaire sur ce rappel de thon albacore, un numéro dédié est mis à disposition : 09 69 36 69 36.

Il est essentiel de rester vigilant et de suivre ces recommandations pour assurer votre sécurité et celle de vos proches. Le thon albacore, bien que délicieux, peut présenter des risques si sa conservation n’est pas adéquate.