Le gorgonzola, un fromage italien apprécié pour sa douceur et sa polyvalence, est au cœur d’un rappel national en raison d’une contamination potentielle par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit, largement utilisé dans la cuisine française, est proposé par la marque Ambrosi et a été vendu dans des enseignes telles que Leclerc, Auchan et Intermarché. Les consommateurs sont invités à vérifier d’urgence leur réfrigérateur.
EN BREF
- Le gorgonzola Ambrosi rappelé à cause d’un risque de contamination par Listeria.
- Produit vendu entre le 4 et le 12 février 2026 dans plusieurs grandes surfaces.
- Les clients doivent cesser toute consommation et peuvent demander un remboursement.
Le gorgonzola DOP 1-8, conditionné par quatre meules d’environ 1,5 kg, a été commercialisé entre le 4 et le 12 février 2026. Les informations concernant les références précises de ce fromage sont disponibles sur le site officiel Rappel Conso, permettant ainsi aux consommateurs de l’identifier facilement.
La Listeria monocytogenes est une bactérie dangereuse, responsable de la listériose, qui peut provoquer de graves infections alimentaires. Les symptômes peuvent ressembler à ceux de la grippe, avec des signes tels que fièvre intense, maux de tête, courbatures et troubles digestifs. Il est important de noter que le délai d’apparition des symptômes peut aller jusqu’à huit semaines après ingestion.
Les personnes les plus à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli, doivent être particulièrement vigilantes. La contamination par la Listeria peut entraîner des complications graves, allant d’infections neurologiques à des atteintes fœtales, rendant la vérification du gorgonzola dans les réfrigérateurs des consommateurs d’une importance capitale.
Les consommateurs qui détiennent ce gorgonzola Ambrosi doivent immédiatement cesser toute consommation, même si le fromage semble en bon état. Ils peuvent choisir de détruire le produit chez eux ou de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement, valable jusqu’au mercredi 15 avril 2026.
En cas de symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures après avoir consommé ce fromage, surtout pour les femmes enceintes ou les personnes vulnérables, il est recommandé de consulter un médecin rapidement et de mentionner l’éventuelle consommation de gorgonzola contaminé.
Pour toute question liée à ce rappel, un service d’information est disponible au 0492008107, offrant un accompagnement aux clients dans leurs démarches. Cette situation souligne l’importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire et rappelle que même des produits courants peuvent présenter des risques.
