Pour les jardiniers en herbe, patienter des années avant de récolter les fruits d’un pommier peut rapidement devenir frustrant. Heureusement, il existe des alternatives qui permettent de garnir vos salades et vos desserts en un temps record. La question à se poser n’est plus « Quels arbres planter ? », mais « Quels fruits planter maintenant pour une récolte rapide ? ».
EN BREF
- Sept fruits à planter pour une récolte rapide : fraises, melons, pastèques, etc.
- Les melons et pastèques mûrissent en 75 à 100 jours après la plantation.
- Les petits fruits comme les myrtilles et framboises commencent à produire dès la deuxième saison.
Le printemps, après les dernières gelées, est le moment idéal pour planter ces fruits qui croissent rapidement, que ce soit en pleine terre ou dans des bacs sur un balcon. Parmi les options à privilégier, on trouve des fruits qui peuvent produire en quelques mois, allant des plantes annuelles comme les melons et pastèques aux arbustes de petits fruits tels que les fraises, myrtilles, mûres et framboises.
Il est vrai que la plupart des cultures fruitières nécessitent plus de temps que les légumes et herbes aromatiques, comme l’a souligné Justin Ballew, spécialiste horticole. Les framboisiers et myrtilliers, par exemple, exigent généralement une année pour bien s’enraciner avant de commencer à produire. Cependant, pour les jardiniers pressés, certains fruits offrent une récolte rapide.
Les melons, par exemple, peuvent donner leurs premiers fruits dans un délai de 80 à 100 jours après les semis, tandis que certaines variétés de pastèques peuvent mûrir en seulement 75 jours. Les fraisiers, quant à eux, peuvent fournir leurs premières récoltes dès la première année si plantés au printemps. Les arbustes à petits fruits, eux, commencent généralement à produire dès la deuxième saison et peuvent rester en place pendant de nombreuses années.
Les sept fruits à privilégier
Pour un verger express, voici les sept fruits à envisager :
- Fraises : Ce sont les stars des récoltes rapides. Avec des plants en godets achetés au printemps, vous pourrez déguster vos premiers fruits en quelques semaines.
- Melons cantaloup et melon miel : Ces variétés apprécient un sol léger et chaud, avec 6 à 8 heures d’ensoleillement par jour. En respectant ces conditions, vous pourrez récolter en 80 à 90 jours.
- Pastèques : Bien que ces plantes prennent plus de place, certaines variétés précoces offrent déjà des fruits sucrés en environ 75 jours.
- Myrtilles : Elles nécessitent un sol acide et peu d’engrais. Il est conseillé de choisir des variétés adaptées à votre région.
- Mûres : Comme les framboises, elles se développent facilement et produisent des fruits délicieux.
- Framboises : Bien qu’elles prennent un peu plus de temps pour s’établir, elles offrent une récolte généreuse dès la deuxième saison.
Pour une plantation optimale, il est crucial de choisir un emplacement ensoleillé et bien drainé. Les fraisiers et jeunes arbustes à petits fruits peuvent également se cultiver dans des bacs, à condition de les arroser régulièrement et de pailler. En pleine terre, il est recommandé de réserver une parcelle chaude et ensoleillée pour les melons et pastèques, tout en installant vos rangs de fraisiers à proximité pour une cueillette facile et rapide.
En combinant ces espèces, vous pourrez étaler vos récoltes de juin à septembre. Les petits fruits comme les myrtilles, mûres et framboises vous garantiront des récoltes tout l’été une fois que les buissons seront adultes. Il ne vous reste plus qu’à choisir par quel fruit commencer votre aventure fruitière.
