Chaque année, le 1er mai, la France célèbre le muguet, symbole de chance et de bonheur. Cette tradition remonte à 1561, lorsque le roi Charles IX a distribué des brins de muguet à la cour. Aujourd’hui, il est courant d’opter pour le muguet en supermarché, attiré par des prix alléchants et des promotions. Cependant, cette habitude pourrait bien influencer votre budget sans que vous ne vous en rendiez compte.
EN BREF
- 1,3 million de foyers achèteront du muguet en 2024 pour 19,4 millions d’euros.
- Les artisans fleuristes et supermarchés captent chacun 29 % des ventes.
- Acheter un pot de muguet en supermarché peut se révéler plus coûteux que prévu.
Selon une étude menée par Kantar, la demande pour le muguet est toujours forte, avec un panier moyen s’élevant à 7,40 euros. Les artisans fleuristes et la grande distribution se partagent équitablement le marché, chacun représentant 29 % des achats en valeur. Les jardineries et les ventes en rue viennent compléter ce paysage, mais ce sont bien les supermarchés qui attirent de nombreux acheteurs chaque printemps.
La Fédération Française des Artisans Fleuristes estime qu’entre 50 et 60 millions de brins de muguet sont vendus chaque année, un chiffre qui équivaut presque à un brin par habitant. La période de vente étant très courte, 80 % des achats sont destinés à être offerts. Ainsi, la grande distribution a su s’imposer sur ce marché, rivalisant directement avec les boutiques spécialisées.
Les données de VALHOR révèlent que les supermarchés et les fleuristes se partagent les dépenses de manière équitable, tandis que les jardineries et les ventes en rue suivent avec des parts respectives de 20 % et 7 %. Dans la rue, la loi autorise seulement la vente de quelques brins sauvages, tandis qu’en magasin, le muguet est soigneusement conditionné, transformant chaque brin en un produit d’appel attractif.
Dans les rayons des hypermarchés, le prix du muguet peut parfois descendre sous l’euro par brin. En revanche, les fleuristes proposent des prix moyens de 2,50 à 3 euros par brin, tandis que les vendeurs occasionnels dans la rue affichent des tarifs de 1 à 1,50 euro. Pourtant, le prix des pots de trois brins peut atteindre entre 10 et 15 euros, ce qui peut donner l’illusion d’une meilleure affaire en supermarché, alors que la réalité est plus complexe.
Un facteur à considérer est la fiscalité appliquée aux fleurs coupées et aux plantes ornementales, qui bénéficie d’une TVA à 10 %. Cependant, dès que la valeur des éléments non végétaux (tels que les pots ou les décorations) dépasse environ un quart du prix hors taxe, la structure de coût change. Cela signifie qu’une promotion sur un pot peut masquer des coûts logistiques et de production souvent lourds.
Une erreur fréquente des acheteurs est de penser qu’un pot de muguet acheté en supermarché peut être replanté au jardin. En réalité, ce muguet a été forcé sous serre pour fleurir le 1er mai et est souvent cultivé dans un terreau fortement enrichi. Les experts estiment que le taux de reprise en terre est d’environ 10 % pour ces pots, ce qui les rend moins rentables qu’ils n’y paraissent.
Pour éviter de mauvaises surprises, il est conseillé de comparer les options. Un passage en supermarché pour un pot à 12 euros, en y ajoutant un bouquet complémentaire, peut facilement atteindre 20 euros. Pour une somme similaire, un fleuriste sera en mesure de proposer plusieurs brins frais avec peu d’emballage et des conseils avisés, rendant l’achat plus judicieux.
En somme, bien que le supermarché offre des prix attractifs sur le muguet, il est essentiel de peser le rapport qualité-prix et de considérer l’impact de votre choix sur le budget global. Le muguet, traditionnellement symbole de bonheur, mérite d’être choisi avec soin.
