Des chercheurs ont récemment mis en lumière les bienfaits potentiels du jus de goyave dans la lutte contre l’anémie. Cette boisson, riche en vitamine C, pourrait offrir une alternative intéressante pour améliorer les taux d’hémoglobine chez certaines populations.
EN BREF
- Le jus de goyave pourrait aider à augmenter les taux d’hémoglobine.
- Une étude a révélé une augmentation moyenne de 1,71 g/dL chez les participantes.
- Les chercheurs recommandent d’intégrer ce jus dans les programmes de nutrition.
La fatigue persistante, l’essoufflement au moindre effort ou encore les vertiges sont des symptômes courants de l’anémie. Cette condition est définie par un taux d’hémoglobine anormalement bas, une protéine essentielle au transport de l’oxygène dans le sang. Selon l’Organisation mondiale de la Santé, l’anémie touche environ un demi-milliard de femmes âgées de 15 à 49 ans et 269 millions d’enfants de 6 à 59 mois dans le monde.
Parmi les causes fréquentes de l’anémie, la carence en fer est l’une des plus répandues. C’est dans ce contexte qu’une étude a été publiée le 26 mai 2026 dans la revue BMJ Nutrition, Prevention & Health, mettant en avant le jus de goyave. Ce fruit tropical se distingue par sa richesse en vitamine C, qui favorise l’absorption du fer alimentaire. En effet, le jus de goyave contient jusqu’à 100 fois plus de vitamine C par 100g comparé aux oranges. Il est également riche en vitamine A, en folate, en fibres et présente une quantité modérée de fer.
Les chercheurs ont analysé les résultats de douze études quantitatives impliquant 235 femmes et adolescentes pour évaluer l’impact de la consommation de jus de goyave sur les niveaux d’hémoglobine. L’analyse a révélé une augmentation moyenne significative de 1,71 g/dL du taux d’hémoglobine des participantes. Les résultats ont montré une différence moyenne de 1,52 g/dL chez les adolescentes et de 1,84 g/dL chez les femmes enceintes. Lorsque le jus de goyave était associé à une supplémentation en fer, l’augmentation était supérieure de 1,29 g/dL par rapport à une supplémentation au fer seule.
Les chercheurs concluent que la combinaison de jus de goyave et de suppléments en fer pourrait s’avérer plus efficace qu’une supplémentation isolée pour améliorer les niveaux d’hémoglobine, surtout chez les adolescentes et les femmes enceintes. Selon leur étude, une augmentation de 1 à 2 g/dL peut suffire à faire passer des individus d’une anémie légère ou modérée à une catégorie non anémique, ce qui pourrait améliorer leur fatigue, leurs fonctions cognitives et leur productivité.
Le jus de goyave pourrait donc constituer une approche accessible et peu coûteuse pour lutter contre l’anémie. Les chercheurs suggèrent d’intégrer cette boisson dans les programmes de nutrition scolaire, les soins prénataux et les initiatives de santé communautaire, afin de promouvoir une stratégie viable contre l’anémie légère à modérée.
Cependant, ils précisent que leurs conclusions reposent sur un nombre limité d’études et de participantes. De plus, ils n’ont pas pu déterminer de dose ou de durée d’utilisation optimale du jus de goyave. Ils recommandent donc d’interpréter ces résultats avec prudence et de ne pas privilégier cette boisson au détriment des traitements conventionnels chez les personnes à risque. Pour l’avenir, des études plus larges et diversifiées devront être menées, afin d’évaluer la posologie, la durée et l’efficacité à long terme du jus de goyave dans la lutte contre l’anémie.