Rappel national de pains de mie au cyanure : attention aux consommateurs

Le pain de mie est un aliment courant dans de nombreux foyers français, souvent consommé au petit-déjeuner ou dans des préparations variées. Toutefois, un avertissement sérieux a été émis concernant certains pains de mie aux graines, jugés impropres à la consommation à cause d’un contaminant chimique. Ce rappel, annoncé par Rappel Conso, concerne des produits distribués par la Boulangerie Pinabel Baraenn.

Les pains de mie concernés par ce rappel incluent les références Protein Mie et Le Protéiné, disponibles en sachets de 250 g, ainsi que les pains de mie graines magiques et graines bénéfiques, vendus en sachets de 350 g. Tous ces produits ont été commercialisés entre le 25 mai et le 13 juillet 2026 dans les supermarchés et magasins bio à travers la France. Ils sont identifiables par une date de durabilité minimale au 13 novembre 2026, et ce, même si leur apparence semble normale.

Les analyses effectuées ont révélé une teneur en acide cyanhydrique, un composé toxique lié aux cyanures, dépassant les seuils réglementaires. Ce contaminant peut se former à partir de certaines graines mal dosées et représente un risque d’intoxication aiguë, même après ingestion d’une quantité relativement faible de produit. Les symptômes d’une telle intoxication peuvent inclure des maux de tête, des vertiges, de l’essoufflement, ainsi qu’une confusion mentale ou des vomissements, pouvant conduire à une détresse respiratoire dans les cas les plus graves.

Les autorités sanitaires recommandent vivement aux consommateurs de ne plus consommer ces pains de mie. Il est conseillé de les mettre de côté et de les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange. Il est à noter qu’un retour peut être effectué même sans ticket de caisse, à condition de présenter l’emballage avec le code GTIN et la DDM clairement visibles. En l’absence de possibilité de retour, il est recommandé de détruire le produit à domicile.

Pour toute question, un numéro dédié a été mis en place par la Boulangerie Pinabel Baraenn : le 02 96 43 32 21. Les consommateurs sont également invités à vérifier leurs placards et congélateurs pour identifier tout pain de mie aux graines de cette marque acheté pendant la période concernée.

La sécurité alimentaire étant primordiale, il est essentiel de rester vigilant face aux alertes de rappel de produits. Ce cas met en lumière l’importance de la traçabilité et de la sécurité dans l’industrie alimentaire, afin de garantir la santé des consommateurs.