Dans le cadre d’un vaste rappel produit, des travers de porc cuits vendus dans plusieurs enseignes de la grande distribution, dont Carrefour, Intermarché et E. Leclerc, sont suspectés de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Cette alerte concerne spécifiquement les travers de porc cuits de la marque Prestige de la Sarthe, qui ont été commercialisés à la coupe après une cuisson industrielle.
EN BREF
- Rappel de travers de porc cuits en raison d’une contamination potentielle par Listeria.
- Produits vendus entre le 1er avril et le 23 juillet 2026 dans plusieurs grandes surfaces.
- Consommation à risque pour les personnes vulnérables, notamment les femmes enceintes et les personnes âgées.
Les travers de porc concernés ont été livrés sous vide aux rayons boucherie traditionnelle de ces enseignes et sont disponibles sur tout le territoire français. Les consommateurs ayant acheté ces produits durant la période mentionnée doivent procéder à une vérification rapide de leur réfrigérateur.
Selon les informations fournies par Rappel Conso, tous les lots commercialisés entre le 1er avril et le 23 juillet 2026 sont concernés. Les dates limites de consommation de ces produits s’étendent du 11 mai au 14 septembre 2026. Il est important de noter qu’aucun code GTIN n’est présent sur les emballages, l’identification des produits reposant uniquement sur l’enseigne, la mention de travers de porc cuits et la période d’achat.
La Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut causer la listériose, une infection grave qui se manifeste souvent par des symptômes tels que fièvre, maux de tête et courbatures. Dans certains cas, cette maladie peut conduire à des complications neurologiques ou septicémiques, rendant les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées particulièrement vulnérables.
Il est crucial de rester vigilant, car les symptômes de la listériose peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après l’ingestion d’un aliment contaminé. En cas de fièvre soudaine, de maux de tête ou de courbatures, il est conseillé de consulter un médecin sans délai.
Pour ceux qui possèdent ces travers de porc, il est fortement recommandé de ne pas les consommer, même après réchauffage. La meilleure démarche consiste soit à détruire les produits, soit à les retourner au magasin pour obtenir un remboursement. En cas de consommation, il est important de surveiller l’apparition de symptômes dans les huit semaines et d’informer son médecin de l’ingestion de ce produit.
Pour toute question ou besoin d’informations complémentaires, un numéro dédié est à votre disposition : 02 43 71 45 47.
Face à cette situation, la prudence est de mise pour garantir la sécurité alimentaire de tous. Les enseignes concernées ont un rôle clé à jouer dans la communication et la gestion de cette alerte pour protéger la santé de leurs clients.