Les bouchées à la reine, ces plats préparés prisés pour leur praticité, font l’objet d’un rappel massif en raison d’une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne spécifiquement les produits de marque U et QUALITÉ TRAITEUR, commercialisés dans des enseignes telles que Super U et E. Leclerc à travers la France.
EN BREF
- Rappel de bouchées à la reine pour contamination par Listeria
- Produits concernés vendus dans plusieurs supermarchés
- Consommation dangereuse pour certaines populations à risque
Ce rappel, initié fin juillet 2026, a été étendu début août pour inclure toutes les références touchées. Les bouchées à la reine, vendues en barquettes de 150 g à 6 portions pour la marque U et en barquettes de 2 x 150 g sous la marque QUALITÉ TRAITEUR, sont particulièrement visées. Des contrôles ont révélé la présence de la bactérie responsable de la listériose, une infection alimentaire qui peut entraîner des symptômes graves chez les personnes vulnérables.
Selon les informations fournies, la distribution des produits concernés est nationale et couvre plusieurs enseignes, notamment la Coopérative U et les centres E. Leclerc. Les dates limites de consommation des produits rappelés s’échelonnent entre le 29 juillet et le 3 août 2026, ce qui signifie que de nombreux foyers pourraient encore avoir ces produits dans leur réfrigérateur.
La listériose est une infection qui se manifeste souvent par des symptômes tels que fièvre, maux de tête, et courbatures, mais peut également inclure des diarrhées et des vomissements. Les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli sont particulièrement à risque, pouvant souffrir de complications neurologiques ou fœtales.
Les autorités sanitaires recommandent de cesser immédiatement toute consommation de ces bouchées à la reine, même si la barquette a déjà été ouverte ou cuisinée. Une simple cuisson ne garantit pas l’élimination de la bactérie. Il est conseillé de vérifier les étiquettes pour identifier la marque, le GTIN, le lot, et la date limite de consommation, puis de rapporter le produit au magasin pour un remboursement ou de le détruire.
En cas d’apparition de symptômes tels que fièvre, maux de tête, ou troubles digestifs après avoir consommé ces produits, il est crucial de consulter un médecin sans délai et de signaler la consommation des bouchées concernées. Pour toute question, les consommateurs peuvent contacter les services clients des magasins U ou STB STALAVEN-EURALIS.
Ce rappel souligne l’importance d’une vigilance accrue lors de la consommation de plats préparés, particulièrement en période de forte chaleur où le risque de contamination alimentaire peut être exacerbé. La sécurité alimentaire reste une priorité pour garantir la santé des consommateurs.