Utilisée dans de nombreuses préparations culinaires, la purée de sésame est un ingrédient prisé. Cependant, un produit bio largement distribué fait l’objet d’un rappel national en raison d’une contamination aux salmonelles. Cette alerte concerne spécifiquement la purée de sésame bio Tahin Jardin Bio Étic, distribuée par NATURENVIE.
EN BREF
- La purée de sésame bio Tahin Jardin Bio Étic est rappelée pour contamination aux salmonelles.
- Seul un lot spécifique est concerné, vendu dans plusieurs grandes enseignes.
- Des symptômes graves peuvent survenir chez certaines personnes après ingestion.
Ce produit, vendu dans les supermarchés tels que U, Carrefour, E. Leclerc et Intermarché, a été mis en vente entre le 19 juin et le 12 août 2026. La contamination a été révélée par des analyses microbiologiques, confirmant la présence de Salmonella spp, une bactérie responsable de la salmonellose.
Les pots de purée concernés sont ceux portant le lot L2166N5, avec le code GTIN 3456300008494 et une date de durabilité minimale fixée au 17 avril 2028. Les autres lots ne sont pas affectés par cette alerte. La fiche de rappel a été publiée sur le site RappelConso le 17 août 2026 et relayée le lendemain.
Après une ingestion de produits contaminés, les symptômes peuvent se manifester entre 6 et 72 heures. Ils incluent la diarrhée, les vomissements, la fièvre, les maux de tête et, dans certains cas, une déshydratation. Bien que la majorité des personnes touchées guérissent en quelques jours, des formes graves peuvent toucher les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes ainsi que les individus immunodéprimés.
Les autorités sanitaires recommandent de ne plus consommer cette purée, même si le pot paraît intact ou a été chauffé. Il est impératif de ne pas l’utiliser dans des préparations culinaires telles que le houmous, les sauces, les tartines ou les desserts.
Pour les consommateurs possédant un pot portant le lot L2166N5 et la date de durabilité 17 avril 2028, il est conseillé de détruire le produit ou de le rapporter au magasin pour obtenir un remboursement. En cas de consommation récente, il est recommandé de conserver l’emballage, de surveiller son état pendant 7 jours et de consulter un médecin si des symptômes tels que fièvre, diarrhée ou vomissements apparaissent.
Pour toute question concernant ce rappel, les consommateurs peuvent contacter le numéro d’information : 05 46 52 30 30.