Le fromage, ce produit emblématique de la gastronomie française, est souvent au cœur des repas conviviaux. Cependant, un produit artisanal très recherché, le Fondant d’Lintan, fait actuellement l’objet d’un retrait massif des rayons en raison d’une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes.
EN BREF
- Retrait du Fondant d’Lintan en raison d’une contamination suspectée par Listeria.
- Produits concernés vendus dans plusieurs enseignes de grande distribution.
- Consommateurs invités à détruire ou rapporter le fromage avant le 5 août 2026.
Cette alerte a été publiée sur Rappel Conso, la plateforme officielle dédiée aux rappels de produits alimentaires en France. Le fromage concerné est de type tomette, avec une pâte onctueuse, et est fabriqué de manière artisanale par la Ferme de Lintan, située en Bretagne. Les produits ont été commercialisés dans des enseignes telles qu’E.Leclerc, Super U, Intermarché, Market, Alrédis, Askel et Bordier, entre le 21 avril 2026 et le 29 mai 2026.
La date de durabilité minimale indiquée sur les emballages est fixée au 5 août 2026, ce qui laisse à penser qu’un même cycle de production pourrait être impliqué dans cette situation préoccupante.
La Listeria monocytogenes est responsable de la listériose, une infection alimentaire qui peut entraîner des symptômes tels que fièvre, maux de tête et courbatures, souvent quelques jours après l’ingestion. Cette infection peut être particulièrement dangereuse pour certaines populations : femmes enceintes, personnes âgées et immunodéprimées. Dans ces cas, des complications neurologiques ou même des atteintes au fœtus peuvent survenir. La période d’incubation de la bactérie peut s’étendre jusqu’à plusieurs semaines, rendant essentiel un suivi attentif des symptômes.
Les consommateurs en possession de ce fromage sont fortement conseillés de ne pas le consommer. Il est recommandé de le détruire ou de le rapporter dans le magasin d’achat avant la date limite du 5 août 2026 pour obtenir un remboursement. En cas de consommation, l’apparition de symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures doit inciter à consulter rapidement un médecin, en mentionnant le Fondant d’Lintan.
Pour toute question relative à cette procédure, un numéro d’assistance est disponible : 06 74 95 36 77.
Il est essentiel pour les consommateurs de rester vigilants face à ce type d’alerte, afin de garantir leur sécurité alimentaire et celle de leurs proches. Le fromage, bien qu’il soit un produit très apprécié, doit être consommé avec prudence, surtout lorsque des alertes de ce type sont émises.