Un rappel massif de lardons fumés de la marque Herta a été lancé ce dimanche 3 mai 2026. Ce produit, souvent présent dans nos cuisines, pourrait être contaminé par la salmonelle, une bactérie responsable de troubles gastro-intestinaux. Ce rappel concerne des lots vendus dans plusieurs grandes enseignes, rendant la situation d’autant plus préoccupante.
EN BREF
- Des lardons Herta potentiellement contaminés à la salmonelle sont rappelés.
- Les produits concernés ont été vendus dans plusieurs grandes surfaces.
- Les consommateurs sont invités à vérifier les références des lots et à consulter un médecin en cas de symptômes.
Les lardons concernés sont disponibles en paquets de 200g et en offres promotionnelles de 250g. Ils ont été commercialisés entre le 9 avril et le 3 mai 2026 dans des enseignes telles que Carrefour, Auchan, Leclerc, Intermarché, Système U, Casino et Monoprix. Les consommateurs doivent prêter attention à la marque de salubrité figurant sur l’emballage : FR 62-767-005 UE.
Selon l’alerte diffusée par Rappel Conso, la détection de salmonelles a été signalée sur un lot spécifique de lardons fumés. Bien que ces produits soient destinés à la cuisson, Herta a pris la décision de procéder à un rappel par précaution. Les risques associés à la consommation de ces produits contaminés incluent des symptômes tels que diarrhée, vomissements, fièvre, et maux de tête, qui peuvent survenir entre 6 heures et 72 heures après ingestion.
En cas de consommation de ces lardons et de l’apparition de symptômes, les personnes sont fortement encouragées à consulter leur médecin traitant et à signaler leur consommation de ces produits. En revanche, si aucun symptôme ne se manifeste dans les sept jours suivant la consommation, il n’est pas nécessaire de s’inquiéter.
La cuisson des lardons à une température supérieure à 65°C permet de détruire les salmonelles, réduisant ainsi les risques pour la santé. Les personnes ayant acheté ces lardons peuvent demander un remboursement jusqu’au mardi 26 mai 2026. Pour plus d’informations, un numéro de contact est mis à disposition : 08 00 71 10 03.
Ce rappel intervient après deux alertes précédentes concernant des lardons pour un allergène non déclaré, la pistache. La vigilance des consommateurs est donc particulièrement cruciale dans le contexte actuel.
En somme, il est essentiel de vérifier la provenance de vos produits alimentaires et d’agir rapidement en cas de doute. La santé publique doit rester une priorité, et ce rappel en est un rappel opportun.
