Les amateurs de charcuterie doivent être particulièrement vigilants après l’annonce récente d’un rappel sanitaire concernant des tranches de roulade de Sommières de la marque Le Farci Poitevin. Des enseignes telles qu’E.Leclerc, Intermarché et Coopérative U ont initié une procédure de rappel suite à la détection de Listeria monocytogenes dans ce produit, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé.
EN BREF
- Des tranches de roulade de Sommières rappelées pour risque de Listeria.
- Produits vendus entre le 22 mai et le 11 juin 2026.
- Consommation des produits concernés à éviter et remboursement proposé.
Ce rappel concerne spécifiquement des tranches de roulade de Sommières, vendues au rayon frais sous atmosphère modifiée ou à la coupe. La situation a été officialisée le 17 juin 2026, suite à des contrôles microbiologiques qui ont révélé la présence de la bactérie au-delà des limites acceptables. Les autorités sanitaires recommandent de ne plus consommer ce produit, qui a été distribué à l’échelle nationale.
Les tranches de cette spécialité charcutière ont été commercialisées dans plusieurs points de vente entre le 22 mai et le 11 juin 2026. Les clients ayant acheté ces produits doivent donc se demander si leur emballage est concerné par ce rappel. Le Farci Poitevin a pris l’initiative de retirer ces articles des rayons et de prévenir les clients potentiellement affectés.
La Listeria monocytogenes est particulièrement redoutée en raison des risques qu’elle représente. Cette bactérie peut entraîner une listériose, une infection alimentée qui peut se manifester par des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête, des courbatures et des troubles digestifs. Les personnes les plus vulnérables, notamment les femmes enceintes, les personnes âgées, les immunodéprimés et les nourrissons, sont particulièrement exposées à des complications graves.
Pour les femmes enceintes, la listériose peut causer des complications telles que des fausses couches ou des accouchements prématurés. Il est donc crucial de prêter attention aux risques liés à la consommation de produits contaminés. C’est pourquoi les autorités sanitaires insistent sur le fait que même si l’aspect et l’odeur des tranches semblent normaux, il est recommandé de ne pas les consommer.
Les consommateurs concernés doivent détruire le produit ou le retourner dans le magasin d’achat avant le 30 juillet 2026 pour obtenir un remboursement. En cas de consommation récente, il est conseillé de surveiller son état de santé pendant une période de huit semaines. Si des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures apparaissent, il est impératif de consulter un médecin tout en mentionnant l’ingestion de ces tranches de roulade.
Pour toute question supplémentaire, un numéro d’information a été mis à disposition : 06 81 41 73 47. Ce rappel met en évidence l’importance d’une vigilance accrue lors de l’achat de produits alimentaires, en particulier ceux qui peuvent contenir des agents pathogènes.