À l’approche de l’été, le saumon fumé est souvent un choix privilégié pour des repas rapides et savoureux. Cependant, un rappel de produit vient d’être émis par Monoprix. Le saumon Atlantique fumé, commercialisé sous la marque Monoprix Gourmet, est suspecté d’être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes, ce qui pourrait poser un risque pour la santé des consommateurs.
EN BREF
- Rappel du saumon fumé Monoprix Gourmet à cause de la Listeria.
- Produits concernés : « Saumon Atlantique fumé élevé en Écosse 4 tranches ».
- Consommation à risque pour les personnes vulnérables, notamment les femmes enceintes.
Ce rappel, annoncé le 23 juin 2026, concerne spécifiquement des barquettes de 140 g, vendues dans tous les magasins Monoprix de France entre le 4 juin et le 22 juin 2026. Bien que les barquettes puissent sembler intactes, il est impératif de ne plus les consommer, même si leur aspect et leur odeur ne laissent pas présager de problèmes.
La Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut engendrer des infections alimentaires graves, connues sous le nom de listériose. Les symptômes courants incluent une fièvre élevée, des maux de tête, des courbatures, ainsi que des troubles digestifs tels que des nausées et des diarrhées. Les personnes les plus à risque incluent les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli. Dans ces cas, des complications graves peuvent survenir, touchant à la fois la mère et le fœtus.
Le délai d’incubation de la listériose peut s’étendre jusqu’à huit semaines, ce qui nécessite une vigilance accrue après la consommation du produit concerné. Ainsi, si vous avez récemment consommé le saumon fumé rappelé, vous devez surveiller l’apparition de symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des troubles digestifs. Il est conseillé de consulter un médecin si de tels symptômes se manifestent.
Pour les consommateurs, il est recommandé de retirer les barquettes concernées de vos placards et de les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement, et ce, jusqu’au 6 juillet 2026. Monoprix a mis en place une ligne de contact pour répondre aux questions des clients, accessible au 08 00 08 40 00.
Il est essentiel d’être attentif aux rappels de produits, surtout lorsqu’il s’agit de denrées alimentaires pouvant présenter des risques pour la santé. Ce rappel met en lumière l’importance de vérifier les informations sur les produits que vous consommez, afin de garantir votre sécurité et celle de vos proches.