La question de l’interdiction de fumer en terrasse relance le débat en France, alors que la Belgique prévoit d’interdire la cigarette dans les cafés et restaurants dès le 1er janvier 2027. Cette mesure vise à protéger les non-fumeurs et à améliorer l’expérience des clients dans les espaces publics. De plus en plus de restaurants en France adoptent cette approche, et certains restaurateurs témoignent même d’une augmentation de leur chiffre d’affaires suite à cette décision.
EN BREF
- La Belgique interdit le tabac en terrasse à partir de janvier 2027.
- 93 % des Français soutiennent l’idée d’interdire la cigarette en terrasse.
- Un restaurateur français constate une hausse de son chiffre d’affaires après avoir rendu sa terrasse non-fumeur.
En France, le paysage du tabagisme évolue lentement. Au cours des dernières années, de nombreux espaces publics tels que les plages, les parcs et les arrêts de bus sont devenus non-fumeurs. Néanmoins, les terrasses des cafés et restaurants demeurent majoritairement autorisées au tabac, ce qui soulève des interrogations. Un restaurateur français, qui a pris les devants en rendant sa terrasse non-fumeur, témoigne des bénéfices qu’il en a tirés.
Ce restaurateur, dont l’établissement est situé à Nancy, a décidé d’interdire la cigarette sur sa terrasse il y a deux ans. À sa grande surprise, il a constaté une augmentation de son chiffre d’affaires depuis cette décision. « Ils pensaient que ça nous ferait baisser notre chiffre d’affaires. Mais non, c’est l’inverse. Hier soir, on a eu deux tables qui sont venues grâce à cela. On a 90 % de clients qui sont non-fumeurs », explique-t-il. De plus, il souligne que la qualité des repas est préservée, en évitant que la fumée ne gâche le goût des plats.
Cette tendance en faveur d’une terrasse non-fumeur trouve un écho dans le baromètre 2026 d’OpinionWay pour l’initiative « Demain sera non-fumeur ». Selon ce sondage, 93 % des Français se disent favorables à l’idée d’éliminer le tabac des terrasses. Les résultats montrent qu’une telle mesure pourrait inciter 17 % des Français à fréquenter davantage ces établissements, tandis que 31 % se rendraient plus souvent en terrasse.
Pourtant, la question de l’interdiction totale des terrasses fumeurs reste délicate. Gauthier, un non-fumeur, exprime son souhait de voir une solution qui permette aux fumeurs et non-fumeurs de coexister. « Lorsque je suis avec des amis fumeurs qui doivent partir toutes les 30 minutes pour griller une clope, je me dis que l’on pourrait faire un effort pour boire une bière et partager un espace », dit-il. De son côté, Olivia, une serveuse, suggère une séparation des espaces : « On peut faire un côté fumeur et non-fumeur. Interdire l’entièreté de la terrasse, je ne suis pas trop pour ».
Malgré ces opinions partagées, il est à noter qu’aucun projet de loi n’est actuellement à l’examen en France concernant l’interdiction de fumer en terrasse. Cela laisse le champ libre aux établissements pour décider de leur politique tabagique. Avec des exemples positifs comme celui de ce restaurateur, la discussion sur les terrasses non-fumeurs pourrait prendre de l’ampleur dans les mois à venir.
La situation actuelle demeure donc complexe, oscillant entre le respect des habitudes des fumeurs et la volonté de créer un environnement plus sain pour l’ensemble des clients. Quelle sera la prochaine étape dans ce débat qui touche à la fois la santé publique et les habitudes de consommation ?