La constipation est un problème de santé courant qui touche un grand nombre de personnes, entraînant souvent le recours à des laxatifs. Récemment, un fruit a obtenu une reconnaissance officielle de l’Union européenne pour son efficacité à favoriser le transit intestinal. En respectant la quantité recommandée, le kiwi vert Hayward pourrait devenir un allié naturel au quotidien.
EN BREF
- Le kiwi vert Hayward est le premier fruit à être reconnu par l’Europe pour ses effets sur le transit.
- Une consommation quotidienne de 200 grammes est recommandée pour bénéficier de ses propriétés.
- Ce fruit offre une alternative naturelle aux laxatifs traditionnels, sans effets secondaires indésirables.
Après près de quinze années de procédures rigoureuses, les autorités sanitaires européennes ont validé les propriétés thérapeutiques de ce fruit. Ce tournant médical s’inscrit dans le règlement européen d’exécution de juillet 2025, qui permet à l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) de reconnaître officiellement le kiwi vert Hayward pour sa capacité à augmenter la fréquence des selles.
Ce statut inédit pour un aliment frais repose sur une analyse approfondie de 18 études cliniques menées sur l’homme. La législation impose une consommation de 200 grammes de chair par jour, soit l’équivalent de deux gros fruits, pour bénéficier de cet effet thérapeutique. Le cultivar Hayward, sélectionné dans les années 1920 par le pépiniériste néo-zélandais Hayward Wright, domine actuellement le marché mondial grâce à ses vertus exceptionnelles.
Le kiwi vert se distingue nettement de sa variété jaune, plus sucrée, notamment grâce à sa teneur en actinidine, une enzyme digestive. Cette enzyme dégrade les protéines alimentaires dès leur arrivée dans l’estomac. Pour illustrer son efficacité, il suffit de déposer des tranches de kiwi vert sur de la viande crue : l’actinidine décompose physiquement les fibres musculaires, les rendant plus tendres. Dans l’organisme humain, elle accélère la vidange gastrique et atténue la sensation de lourdeur après un repas copieux.
Il est important de noter que les personnes allergiques au latex doivent consulter un allergologue, car une réaction croisée avec l’actinidine est fréquente. Sur le plan nutritionnel, le kiwi vert présente également un avantage avec près de 3 g de fibres pour 100 g, soit le double de la variété jaune. Sa matrice fibreuse unique retient une grande quantité d’eau, contribuant ainsi à augmenter le volume des selles et à les ramollir.
Ce processus mécanique naturel permet aux parois de l’intestin de se contracter, évitant ainsi les irritations souvent causées par les laxatifs de synthèse. Bien que le kiwi jaune ait un intérêt notable pour le système immunitaire grâce à sa forte teneur en vitamine C, il ne permet pas de traiter efficacement les blocages digestifs. À noter que la consommation de la peau du kiwi augmente l’apport en fibres, bien que l’allégation de santé autorisée par l’Europe se limite strictement à la chair du fruit.
Des études scientifiques ont mis en évidence les performances remarquables du kiwi vert face aux traitements traditionnels de la constipation. Une étude internationale menée en 2023 a révélé que la consommation de deux kiwis verts par jour procure des bénéfices similaires, voire supérieurs, en confort digestif par rapport à 7,5 g de psyllium, un traitement couramment prescrit.
Les personnes souffrant de constipation fonctionnelle ou du syndrome de l’intestin irritable peuvent enregistrer une augmentation moyenne de 1,5 selle supplémentaire par semaine. Contrairement au psyllium, le kiwi vert ne provoque pas de ballonnements douloureux, garantissant ainsi une approche thérapeutique à la fois efficace et bien tolérée par l’organisme.
Bien que le kiwi vert ne remplace pas une prise en charge médicale pour les cas de constipation persistante, il représente désormais une option alimentaire dont les bénéfices sur le transit intestinal sont officiellement reconnus par les autorités européennes. Associé à une bonne hydratation, une alimentation riche en fibres et une activité physique régulière, il peut contribuer à un confort digestif durable.